반죽

(58건)
꿀팁방출

튀김을할때 더바삭하게 만드는 꿀팁!! 튀김 요리를 할때 반죽에 맥주를 조금 넣으면 튀기는 과정에서 알코올 성분이 날아가 튀김을 더 바삭하게 만들 수 있다네요! 우리모두 튀김요리할때 반죽에 맥주를 조금씩 넣는거 잊지말긔! 😉

[리빙포인트] 튀김 요리 할 땐 맥주 조금
naver.me
나무아비
22.12.16 13:05
오늘 뭐 먹지?

호떡계의 세대교체..링호떡을 다 보네 특유의 저 호떡 반죽 느낌이 너무 좋다 만드는 사람도 편하고 왠지 맛도 더 있어보임 세상엔 저렇게 다양한 호떡들이 많은데 왜 우리집 주변엔 없지? ㅠㅠ

호떡의 세대교체 이젠 링호떡이다 Amazing Korean Street Food Making Process
www.youtube.com
라따뚜이
22.12.09 15:17
AvsB 선택고민

면 요리 좋아하시는 분들 밸런스 게임! 막국수와 냉면 중 어떤 음식을 더 좋아하세요? 메밀가루, 전분가루, 밀가루 등을 반죽해 길게 뽑은 면을 육수, 양념장과 함께 먹는 막국수! 저는 강원도식 막국수를 참 좋아했었는데 얼마 전 지인 추천으로 먹어본 들기름 막국수에 반해

고수 열전 용인 고기리막국수 vs 분당 판교 평양냉면 능라도
m.blog.naver.com
머슬매니아
22.09.14 15:20
쩝쩝박사

...함께 하기 2. 멸치 육수가 끓기 시작하면 감자, 양파 넣기 호박은 반죽 넣기 직전에 넣기 3. 반죽을 먹기 좋은 크기로 얇게 떼서 넣어주기 4. 계란과 파는 마지막에 취향에 따라 넣어주기 반죽이 잘 안 떼어진다면 1회용 비닐장갑을 끼고 손에 식용유를 살짝 묻히고 하면

외할머니의 수제비
brunch.co.kr
오드리햇반
22.09.16 11:55
오늘 뭐 먹지?

...멍울이 생기지 않게 곱게 풀어 줍니다. 3) 썰어둔 부추를 넣고 가볍게 뒤 적 거린다. 4) 바삭한 부추전을 만들기 위해선 팬에 기름을 넉넉히 넣은 다음 기름이 뜨겁게 달궈진 다음 반죽을 팬에 올리면 됩니다. 5) 두껍지 않게 부추전 반죽을 골고루 펴서 구우면 됩니다

부추전 바삭하게 만들기 향긋한 부추부침개 부추전 레시피 부추요리
m.blog.naver.com
5959
22.08.17 18:09
푸드파이터

... 바닐라, 옥수수 알갱이 넣고 느린 속도로 1분간 믹싱 2. 나머지 모든 재료를 넣고 느린 속도로 3~4분간 믹싱 3. 믹싱 된 반죽은 식빵 팬에 원하는 만큼 부어주기 4. 섭씨 165도로 예열된 오븐에 넣고 40분간 굽기 5. 1시간 정도 식힌 후 먹기 남은 콘브레드는

콘밀로 만드는 오리지널 콘브레드
brunch.co.kr
오드리햇반
22.10.14 09:40
오늘 뭐 먹지?

불타는 금요일!! 그냥 보낼 순 없죠. 항상 핫한 홍대 맛집 공유해요. 오늘 저녁 핫하게 보내세요. 1. 우와 오코노미야키를 밀가루 반죽을 사용하지 않고 안동산 마를 사용해 부드러운 맛을 느낄 수 있어요. 위치 : 서울특별시 마포구 와우산로21길 21-16 2. 산울림

젊음의 열기가 가득한! 홍대입구 맛집 BEST 5
m.post.naver.com
오후의홍차
22.09.16 09:52
작심 다이어터

...20g과 물 60g을 넣고 반죽이 되도록 섞어 주세요 3. 볼에 반죽을 담고 검은깨 10g을 넣고 손으로 치대어 한 덩어리로 뭉쳐 주세요 4. 완성된 반죽을 먹기 좋은 크기로 만들어 준 다음 표면이 마르지 않게 우유를 발라 주세요 5. 먹기 좋게 만든 반죽을 전자레인지에

고소미과자 느낌나는 다이어트 과자 오트밀 비스킷만들기
m.blog.naver.com
모태뚱뚱이
22.09.23 09:38
오늘 뭐 먹지?

...다지고 나머지는 어슷 썬다. 3. 볼에 부침가루와 수수가루, 물(1컵)을 섞어 반죽을 만든 뒤, 알배추를 담가 고루 묻힌다. 4. 중간 불로 달군 팬에 식용유(3T)를 두르고 반죽 입힌 배춧잎을 팬에 가지런히 놓고 어슷 썬 고추를 얹어 노릇하게 지진다. 5. 양념간장에

밀가루 대신 수수…고소한 수수 배추전
hub.zum.com
치즈인더트랩
22.09.06 18:08
작심 다이어터

...올리브오일을 넣고 잘 섞어 줍니다. 2. 섞다가 퍽퍽한 느낌이 들면 두유를 넣고 섞어주세요 (단 반죽의 농도를 보면서 넣기) 3. 다 섞인 반죽에 으깬 바나나와 견과류를 반죽에 넣고 잘 섞어 줍니다. 4. 오븐 혹은 에어 프라이어에 넣고 175도에서 40분 조리하면 끝!

다이어트 식단 프로틴빵 만들기 바나나파운드케이크 단백질쉐이크
blog.naver.com
제로콜라
22.08.04 17:15
오늘 뭐 먹지?

...속초를 대표하는 지역 빵집으로 마늘 바게트가 유명한 곳이에요. 주소 : 강원도 속초시 동해대로 4344-1 2. 찐빵땟거리. 막걸리로 반죽하고 발효한 술빵이 대표 메뉴인 곳이에요. 주소 : 강원도 속초시 중앙시장로6길 14 3. 속초751샌드위치. 진짜 홍게살이 들어간

‘빵심’으로 사는 당신을 위한, 속초 빵지순례
m.post.naver.com
밀크티
22.09.14 09:30
오늘 뭐 먹지?

...레시피 달걀 1개에 단백질, 베이킹파우더, 시나몬 가루, 우유를 약간씩 넣어준 뒤 잘 섞어준다 전자레인지에 120초 돌려주면 끝! * 반죽 농도는 약간 걸쭉해야 함 * 전자레인지 성능에 따라 1분씩 돌려가며 잘 읽었는지 중간중간 체크해 주기 술빵의 쫄깃함이 있는 단백질

120초면 끝! 전자렌지 단백질 빵!
brunch.co.kr
할미
22.08.22 15:30
오늘의 이슈

역시 일반 상식으론 일본 못 따라 잡는다

"우웩" 日 겨드랑이 반죽 '주먹밥'…10배 비싸도 불티 : 네이트 뉴스
m.news.nate.com
타로연습중
24.04.29 20:45
오늘의 이슈

배우도 저 연기하기 힘들었겠다

오세영, 소금 싸대기+밀가루 테러 악녀 수난시대 "수제비 반죽하냐"('세번째 결혼') : 네이트 연예
m.news.nate.com
핑크레몬에이드
24.03.30 22:00
오늘의 참견

중국인지 알았는데 우리나라네

"바퀴 100마리 나올 듯"…찌든 때·반죽 눌어붙은 배달치킨집 주방 '경악' | 사회 : 네이트 뉴스
m.news.nate.com
바비빈
23.01.11 04:02
오늘의 이슈

붕어빵 맛집찾기가 여간 쉽지않네

...않았다. 반죽에 물을 많이 타서 바삭하지만 또 금세 눅눅해지고 찐득한 다른 붕어빵과 다르게 이곳의 반죽은 두둑하다. 폭신폭신하고 진하다. 그래서 그런지 식더라도 반죽이 찐득하지
www.instagram.com
말모말모
22.12.11 18:54
푸드파이터

[🥯🥨🥐]석촌호수 산책할때 보면 줄이 엄청 길던데.. 베이글 성지였네요 주말 아침엔 일찍가도 인기있는 베이글 메뉴는 솔드아웃이라고 하니 주중 오전을 노려봐야겠음.. 선선해지는 날씨에 맞춰 산책겸 픽해서 석촌호수 앞에 가서 먹어도 좋을 것 같네영!

...분들이 찾으시더군요. 뉴욕 1호점 직원이 직접 반죽과 베이킹을 담당하기에 현지의 맛을 그대로 재현하는 것이 특징인데요. 숙성된 반죽을 한번 물에 데쳐서 굽습니다. 이 과정에서 특유의
www.instagram.com
길은지zz
22.08.28 16:02
오늘 뭐 먹지?

제가 면류나 밀가루로 된 음식을 엄청 좋아하는데 시장에 국숫집 보니 점심 저녁을 다 국수나 수제비 먹고 싶어요 ㅎㅎ 안 그래도 오늘 비도 오고 날씨도 쌀쌀 한데 따끈한 국물이 생각나는데 두 끼를 밀가루 먹기에는 다이어트 중이어서 저녁에 만 수제비 만들어 먹을까 봐요 ㅎㅎ

직접 반죽해서 만든 김치 수제비!
youtu.be
5959
22.07.13 11:13
123