사 먹는 계란은 그나마 나은데 집에서 삶아먹으면 계란이 쉽게 안 까지더라구요 ㅜㅠ 달걀 쉽게 삶는 방법을 공개합니다 ◆ 식초, 베이킹 소다 살짝 넣기 ◆ 물이 끓을 때 달걀 넣기 ◆ 삶기 보다 '찌기'가 효과적 ◆ 얼음물이나 찬물에 바로 헹구기 ◆ 냉장고에 오래 두었던 달걀 삶기

다 필요없어요. 전기 압력밥솥의 찜기능 이용하면 됩니다. 밥솥에 물 1cm 정도만 넣고 차갑지 않은 계란 넣고 찜 20분 눌러보세요. 완숙도 잘 되고 차가운 물에 담가놓으면 껍질도 잘 까져요. 소금 식초 다 필요없답니다.

계란 삶기 전에 실온에 몇시간 뒀다가 삶아서 찬물에 헹구면 잘까짐. 삶기 직전까지 냉장고에 차갑게 있던거 바로 삶으면 겁나 안까짐

신선한 달가알을 삶으믄 만% 안까진다. 잘 까지는것을 원한다고.? 요즘은 유통기한 표기 하지만 그 전에는 상온에서 3달은 기본이란거 알고있는분만 안다. 유통기한 꽉채운것을 삶으믄 만2천% 레알 당근 빳따로 잘까진다. 냉장고에 있었던것은 상온에 1시간은 있어야 정상온도다. 소금식초 이딴거는 필요읍따느은 것이지~ 달갈 후라이이가 아니라면 싱싱한것은 불필요하다. 하긴 유통표기 이전에는 서너달 있었던것을 니들이 분식집에서 맛나게 묵었으니...^^ 썩지 않은것은 훈제처리후 니들이 맛나게 묵었다는사실...

오래 있었던 달걀 삶는 건 첨 알았네

달걀이랑 같이 물 끓였는데 반대로 해봐야지

찌기..? 물 다 증발해서 타는 거 아닌가

와 안 그래도 필요했는데 ㄳㄳ

다음엔 물 적게 넣고 해봐야겟다

식초니 소금이니 넣는 것보다 진짜 물 적게 하고 하는 게 진리임

진심 잘 안까져서 사먹음

물을 한가득 넣지 말고 계란 3분의 1정도만 잠길 듯 넣고 찌듯이 하니까 잘 되더라

왜 난 저렇게 해도 쉽게 안되지 ㅜ

바로 찬물에 식히는 게 관건인 것 같음