달걀 어떻게 보관하세요?
보통 그냥 냉장실에 보관할텐데
냉동실에 얼려두면 보관 기간이 한 달 정도 더 늘어난다고 해요
처음 안 사실..!!
얼린 달걀은  껍데기를 벗기고 요리를 해야하는데 
차가운 물에 담궜다가 빼면 해결된다고 하네요


&apos;달걀&apos; 이렇게 보관해 먹으면 더 맛있고 신선하다고?! 안녕하세요~ 단비에요^^ 남녀노소 누구에게나 인기 만점인 식재료 &apos;달걀&apos; 달걀은 보통 한 판&#x28;30알&#x29; 씩 사 오는데요. 달걀도 신선식품이다 보니 오래 두고 먹으면 아무래도 신선도가 떨어지기 마련이에요. 그래서 저는 좀 더 오랫동안 달걀을 신선하게 먹기 위해, 평상시 이렇게 해 두고 있는데요. 그건 바로! 달걀을 냉동실에 얼려두기!! 달걀을 얼리면 보관 기간이 한 달 정도 더 늘어나고 식감 또한 훨씬 쫄깃해진다고 합니다. 빠른 시일 안에 소비하지 못할 것 같은 달걀은, 냉동실에 과감히 넣어 꽁꽁 얼려 보세요! 이때 껍데기 표면에 세균이 묻어 있기 때문에 얼리기 전 세척은 필수에요. 얼린 달걀로 막상 요리를 해 먹으려면, 달걀의 껍데기를 벗겨 주어야 하..

&apos;달걀&apos; 이렇게 보관해 먹으면 더 맛있고 신선하다고?!

이걸 진작에 봤으면 좋았을 걸...ㅠ

얼린 두부 같은 식감이려나?!?!?

식감까지 쫄깃해진다니 진짜 궁금하긴 하다.. 얼린 계란으로 한 계란 후라이 궁금쓰

날달걀을 얼려도 된다니.... 뭔가 터질 것 같았는데