요즘 탄수화물 줄이려고 밥 대신 곤약밥 같은 거 드시는 분들 많던데 곤약밥이 싫으신 분들은 콜리플라워를 밥처럼 활용해도 좋다고 하네요~~ 그냥 순수하게 콜리플라워를 잘게 다져서 급속냉동한 거라 엄연히 따지면 '밥'은 아니지만ㅋㅋㅋㅋㅋ 쌀밥 100그람은 146칼로리에 탄수 함량이 31.7그람 콜리플라워 100그람은 26칼로리에 탄수 함랑이 고작 4.6그람이래요 그리고 식자화과 채소라서 단순히 탄수 섭취량만 줄일 수 있는 게 아니라 건강에도 더 좋구요!!!