뽑기 운이 안 좋으면 맛 없는 귤을 사오기도 하죠 그럴 때 간단하게 귤 맛을 끌어올릴 수 있는 방법 소개해드릴게요 신맛은 줄이고, 단맛은 올라간다고 합니다 1. 약 40도 정도 되는 따뜻한 물에 귤을 10분 정도 담궈주세요 2. 귤을 주물주물하거나 허공에 던졌다가 받는 등의 방법으로 귤에 약간의 충격을 줘보세요 3. 전자렌지에 15~20초 정도 데워주세요 (터지지 않게 살짝 껍질 뜯은 채로!!) 에틸렌 효소가 분비되면서 신맛은 줄고 단맛이 살아납니다