뚝배기를 세척할때는 세제를 쓰면 안된다네요???
미세한 구멍이 많아서 스며들기 때문이라고 하는데 
뚝배기는 따듯한 물을 넣어서 불린 후 수세미로 닦고
쌀뜨물이나 베이킹 소다를 이용하래요


우리나라 사람들은 식사할 때 국과 찌개를 자주 먹는다. 일반 냄비를 이용하기도 하지만 가끔 뚝배기를 이용해 끓여먹기도 하는데, 뚝배기를 세척할때 주의해야 할 점이 있다. 그것은 바로 세제를 사용하면 안된다느 것이다. 뚝배기는 일반 그릇과 달리 표면에 미세한 구멍이 많아 세제로 세척하면 구멍에 세제가 잘 스며들기 때문이다. 뚝배기 구멍에 세제가 스며들면 먹는 음식에 섞일 수 있다. 또한 대다수 세제는 살균 기능이 있는 계면활성제를 함유하는데, 지속적으로 섭취하면 면역 기능이 저하되고 내장 기관의 점막이 손상될 위험이 크다. 그렇다면 어떻게 세척해야 하는 것일까? 뚝배기를 세척할 때는 우선 따뜻한 물을 넣어서 몇 분 불린 후 잔여물을 제거한다. 그 다음 수세미로 닦은 후 끓인 쌀뜨물로 헹궈서 세척한다. 쌀뜨..

뚝배기 세척할때 세제를 쓰면 안되는 이유

황당하다..일반가정에서도 번거로운 일인데 뚝배기를 주로사용하는 식당서 과연 이렇게 세척을할까요. 적당히  살다가는게 속편할듯...이거저거 따지다가 병드는게 더빠름

헉 집에 과탄산소다밖에 없는데 베이킹소다도 사라는 계시군

나무소재 그릇들도 베이킹파우더 써야 한다고

뚝배기를 세척할때는 세제를 쓰면 안된다네요??? 미세한 구멍이 많아서 스며들기 때문이라고 하는데 뚝배기는 따듯한 물을 넣어서 불린 후 수세미로 닦고 쌀뜨물이나 베이킹 소다를 이용하래요