김두부23.01.27 09:35

요즘 약과 엄청 핫하죠! 약과 좋아하시는 분들 집에서 엄마손파이로 만들어보셔도 좋을 듯 (재료: 엄마손파이, 조청 1.5 종이컵, 생강가루 0.5술, 계피가루 0.5술) 1. 엄마손파이 한 통 껍질 까서 준비 2. 조청 1.5 종이컵에 물 0.5 종이컵 넣고 잘 저어가며 중불에 올리기 3. 계피와 생강은 1:1 비율로 넣고 조청과 함께 끓이기 4. 조청이 한 번 끓어오르면 약불로 줄이고 엄마손파이를 넣어 골고루 묻혀주기 5. 조청 코팅 후 건져낸 엄마손파이는 종이호일/체에 놓고 반나절 건조 맛이 상상이 가면서도 안 가네요 ㅋㅋㅋㅋ 식감은 겉은 쫀득 속은 바삭이래요!!

댓글10
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hvmgvhv723.01.27 14:45
베플흠 그냥 약과 기성품 사먹을게요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
pokemon23.01.27 16:27
이런 생각은 누가, 왜, 어떻게 하는 겁니까? ㅎㅎ
sweetsalt23.01.27 16:18
헉! 귀찮아서 사먹을래..
kitten1123.01.27 15:45
조청 대신 올리고당 되려나....? 그 약과 특유의 맛 내려면 조청 써야겠지..?
981esc23.01.27 15:33
과정은 쉬운데 재료가 안 쉽네
honollulu23.01.27 15:16
역시 먹는 거에 진심
hvmgvhv723.01.27 14:45
흠 그냥 약과 기성품 사먹을게요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
장안문지기23.01.27 14:26
진짜 사람들은 천재에요
잔치국수b23.01.27 14:11
엄마손 파이 오랜만에 먹고 싶다
근본빌라23.01.27 13:22
약과 너무 좋아
마이멜로디23.01.27 09:56
엄마손파이는 좋아하는데 이걸로 약과를??