같은 음식도 어떤 것과 먹느냐에 따라 그 효과가 달라지는데요
영양학적 측면에서 최악의 궁합과 최고의 궁합은 뭘까요?
[안 좋은 궁합]
- 삼겹살&냉면
둘 다 찬 성질의 음식이라 속이 냉한 사람에겐 설사나 복통 유발
열량면에서도 너무 과함. 차라리 밥과 된장찌개를 먹는 게 나음
[좋은 궁합]
- 마늘&고사리: 마늘의 알리신, 고사리의 비타민B1이 영양학적으로 균형이 맞음
- 두부&미역: 두부를 먹을 땐 요오드를 보충해줄 음식이 좋은데 미역이 딱!
- 사과&포도: 같이 먹으면 혈전 방지와 심혈관 건강에 도움이 됨
- 토마토&아보카도: 루테인이 풍부한 아보카도와 항산화 물질이 풍부한 토마토로 면역력 증진
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