꼭 지금 먹어야 하는! 제철 맞아 더 맛있는 해산물 6
꽂게> 올해 어획량이 늘어 평년보다 낮은 가격에 꽃게를 맛 볼 수 있다고 함
대하> 이맘때부터 12월까지 달달한 맛을 내는 글리신 함량이 제일 높음
굴> 레몬이랑 같이 먹어야 굴 안에 많은 타우린 손실을 예방해줌
광어> 양식 가능해서 사계절 내내 먹을 수 있지만 지금이 산란기 전 영양분을 비축해 살이 더 실함
전복> 아연, 비타민B12, 비타민E, 무기질이 풍부해 면역력 강화에 좋음
고등어> 광어처럼 사계절 내내 먹을 수 있지만 지금이 제일 통통하고 기름진 육질
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