식재료

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오늘의 뉴스

나 때도 이랬으려나? 요즘 급식실이라 더 철저한 건가? 식재료랑 직접적으로 닿는 장갑이야 당연히 바꿔가면서 쓸 거라고 생각했는데 앞치마까지 전처리용, 조리용, 배식용, 세척용 구분해서 착용하는구나 근데 모든 공정이 '위생'에만 초점이 맞춰졌지 근로자의 안전은 뒷전인 게

음식의 위생만 지킬 뿐···장화 위로 떨어진 칼에 '속수무책' [당신은 무슨 옷을 입고 일하시나요 ④] : 네이트 뉴스

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pokemon

23.07.05 08:43

오늘의 이슈

어차피 먹을 식재료인데 댓글들 너무들 하네 그런 생각들이면 소고기도 안 먹어야지 소는 도살장에 끌려가면 죽는다는걸 알고 눈물을 그렁그렁 흘린다 물고기도 잡히면 도망칠려고 난리가 아니다 너무 그러지들 마세요

'나솔' 20기 정숙♥영호, '절단 랍스터' 영상 논란…"소름끼친다" 뭇매 : 네이트 연예

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eeVolvkq30

24.09.24 16:21

감성숙소

...가로수길에 위치해 맛집과 즐길거리가 다양 주방 기구는 물론 다양한 생활용품도 구비돼있어 사장님의 꼼꼼함을 느낄 수 있음 요리를 할 거라면 식재료만 챙겨오면 됨 4. 연남그방 연남동 주택가에 위치해 있어 여행객이 아니라 그 동네 주민 같은 바이브를 낼 수 있음 총 5개의

도심에서 즐기는 서울 감성 숙소 4 | 에스콰이어 eee

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용이주인

23.06.12 10:07

건강톡톡

...5색식품(붉은색, 노란색, 녹색, 보라색, 흰색) 섭취가 큰 도움이 됩니다 붉은색은 사과, 토마토 등 노란색은 호박, 당근 등 녹색은 시금치, 브로콜리 등 보라색은 블루베리 등 흰색은 마늘, 양파 등 - 조리법은 삶거나 무치는, 식재료가 불에 직접 닿지 않는 방식이 좋습니다

대장암 막는 식사… ‘이 색깔’ 음식 꼭 드세요

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마이멜로디

23.06.13 09:46

꿀팁방출

...칼과 도마도 구분해서 사용 3. 익혀먹기: 육류는 75도 이상으로 1분 이상 익히기 (어패류는 85도 이상) 4. 세척/소독하기: 식재료와 조리기구는 깨끗이 세척소독하기 5. 끓여먹기: 물은 끓여서 먹기 6. 보관온도 지키기: 냉장식품은 5도 이하, 냉동 식품은 -18도

"달걀·닭은 1분 이상 끓이고 채소는 세척후 냉장보관해야" | 정치 : 네이트 뉴스

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용이주인

23.05.26 11:14

육아

...흥미를 보일 수 있도록 유도해주세요. 2. 아기는 입 안이 민감해서 특정 맛이나 향, 식감 등에 예민하게 반응할 수 있어요. 해당 식재료의 독특한 특징을 조금 덜 느껴지도록 조리를 해보세요. ex) 당근으로 머핀을 만든다거나, 특유의 향이 강한 피망류는 볶아서 익힌다거나

육아정보-[알유레디? 초보 엄빠 단계] 편식하는 아기 올바른 식사 습관 키우기 | 맘큐

넉넉한수플레

23.06.26 09:59

오늘의 뉴스

...있다는 인식을 팔기 위해서 그렇게 해두고 제대로 관리를 안 하는 곳도 있는 듯.. 반면 오래된 곳이라고 해서 무조건 다 더러운 것도 아니고 사장님들 장사 마인드에 달린 거 같음 저런 곳은 보통 하나를 보면 둘을 안 다고 아마 제대로 관리 안 하는 게 식재료만은 아닐 걸?

"누가 음식점에서 이렇게"…배달전문점 단속 나갔다가 '깜짝' | 사회 : 네이트 뉴스

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pokemon

23.05.23 09:46

감성숙소

...파레스 몰디브 리조트 몰디브로 신혼여행을 생각 중이라면 올해 4월에 오픈한 신상 리조트를 추천 리조트내 7개의 레스토랑이 있는데 모든 식재료를 미니 농장에서 조달한 유기농만 사용 스페인 - 호텔 아츠 바르셀로나 바르셀로나에서 가장 높은 두 건물 중 하나로 탁 트인 도시

지금 이 시즌, 당신이 주목해야 할 리조트 4곳

포로리야

23.06.16 10:47

오늘의 참견

급식실 노동자들의 근무환경은 얼마나 치명적일까요 무거운 식재료와 주방도구들을 핸들링 하면서 근육통이 있는 건 너무 사소한 문제고.. 정말 위험한 건 음식을 삶고, 볶고, 굽고, 튀기면서 나오는 발암물질인데요 환기시설이라도 제대로 돼 있어야 하는데... 그렇지 않은 곳이

[영상] 급식실은 얼마나 위험할까, 엄마들의 '급식 생존기' | 사회 : 네이트 뉴스

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skek1020

23.05.02 09:05

쓸데있는 여행정보

...파레스 몰디브 리조트' 신혼여행으로 추천하는 곳. 몰디브의 섬인 파레스는 유네스코 생물권 보호 구역. 리조트 내 식당만 7개고, 모든 식재료는 리조트의 농장에서 조달한 유기농 농산물과 현지 어부가 당일 잡은 생선을 공수하는 것이 특징 >>스페인 '호텔 아츠 바르셀로나'

지금 이 시즌, 당신이 주목해야 할 리조트 4곳

981esc

23.05.17 11:14

화가난다

...효과는 별로 있지도 않은 것들이고... 시장이든 마트든 백화점이든 전부 다 매출이 줄었다고 하니 확실히 사람들이 지갑을 닫은 게 체감이 되네요.. 근데 오프라인으로 장사하는 분들은 타격이 크겠지만 반대로 온라인으로 밀키트 팔거나 식재료 파는 분들은 매출 늘었을 것 같네요

주부 "반찬 가짓수 줄여", 상인 "생필품 사는 손님도 안와" | 경제 : 네이트 뉴스

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마이멜로디

23.06.02 12:01

꿀팁방출

...쉬운 기름병에 끼워주면 미끄럼방지 효과 - 커피 캐리어: 연필, 색연필, 커피, 티백 등 자잘한 것들 수납 가능 - 고무장갑: 잘라서 밀봉끈으로 활용! 식재료가 들어있는 봉지 입구를 잘 말아 자른 고무장갑으로 고정 - 피자 세이버: 물약통을 씻은 뒤 건조대로 쓰면 딱!

[리스티클] "그냥 버리지 마세요"…'재활용 살림 꿀팁 7가지' | 네이트 뉴스

981esc

23.02.27 09:15

리빙포인트

통조림 캔은 참 간편한 식재료잖아요, 근데 보관은 어떻게 하시나요? 통조림 캔은 가스레인지 근처나 고온의 환경에 보관해도 안 되고요 캔째로 뜨거운 물에 넣고 가열하는 것도 절대 금물입니다 캔은 뜨거워지면 캔 내부 코팅이 손상되는데 그 과정에서 비스페놀A가 나올 수 있어요

통째로 가열하면 비만, 암 위험 높인다는 '이 음식'

김두부

24.07.25 09:37

핫플공유

...시대에 식재료 값 무시 못 할텐데 2000원에 팔아도 손해를 안 본다는 건가? 아무리 배달 안 해서 배달직원 인건비 안 든다지만 짜장면 한 그릇이 2000원이라니 심지어 채소, 오징어, 홍합, 새우 등 식재료 다 국내산!! 고춧가루도 중국산 아님ㄷㄷㄷㄷ 식재료 값 내렸을

'12년째 짜장면 2000원'…울산 북경반점 "앞으로도 가격 안 올려" | 사회 : 네이트 뉴스

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라따뚜이

23.04.21 09:18

리빙포인트

...때 밀가루를 쓰면 좋아요 따뜻한 물+밀가루를 넣은 뒤 뚜껑 닫고 힘차게 흔들어주세요 2. 프라이팬 기름 뒷처리 기름이 있는 식재료를 다루고 난 뒤 흥건하게 고인 기름 위에 밀가루를 가득 뿌려주세요 수세미에 약간 물을 묻혀서 같이 닦으면 밀가루가 기름을 머금어서 뭉쳐져요

유통기한 지난 '밀가루' 그냥 버리신다고요!?

krtiptiptip.tistory.com

라따뚜이

23.04.28 10:19

생생정보

음식도 업사이클링 시대 국내 식품업계에서 기존에 버려지던 자투리 식재료나 부산물을 활용하여 새로운 식품을 만드는 푸드 업사이클링 사업에 박차를 가하고 있다고 하네요!

자투리 속겨가 시리얼로, 맥주 찌꺼기가 식빵으로 | IT : 네이트 뉴스

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LA_JESUS

23.05.31 14:12

사건사고

...건가....? 말레이시아는 이미 복어 같은 독 있는 식품 판매가 불법인데 막상 현지 수산물 시장 가면 많다고... 불법도 불법이지만.. 전문 요리사만 다룰 수 있는 식재료를 뭘 믿고 온라인으로 구입한 거야ㅠㅠ 그 정도로 맛있나.. 복어 한 번도 안 먹어 봐서 모르겠네

'복어 튀김' 먹은 말레이시아 부부 사망…CNN "한국서도 인기" | 세계 : 네이트 뉴스

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PslYoqk6

23.04.17 09:55

건강톡톡

살모넬라 식중독 달걀에서 가장 많이 발견되었다고 하는데요 달걀을 깨트리고 껍질을 버린 후에는 무조건 손을 씻어야한다고 해요 달걀의 껍질에 살모넬라균이 묻어있을 수 있기 때문이죠 씻지 않고 다른 식재료를 만질 경우 식중독 감염의 위험이 있다고 하네요

“달걀 깨기 전, 만진 후도…” 살모넬라 위험 1위 [식탐]

장안문지기

23.05.15 14:26

리빙포인트

...필터 활용 5가지! 1. 일회용 찜기 면보로 활용 2. 고추기름 만들고 고춧가루 분리할 때 여과지로 활용 3. 전, 튀김, 부침개 같은 기름기 많음 음식의 기름기를 흡수할 때 활용 4. 좁은 입구의 용기에 식재료를 넣을 때 깔때기 대신 활용 5. 유리그릇 완충재로 활용

커피 내릴 때 보다 더 유용한 '커피 필터' 활용 꿀팁 5가지!

topsecret123.tistory.com

라따뚜이

23.04.27 09:38

쩝쩝박사

...조용하고 유럽의 작은 시골 감성을 좋아하시는 분들에겐 추천하는 카페 2. 르솔레이 제니가 유튜브 채널에 올린 마들렌 맛집 다양한 식재료를 활용해 대중적인 맛부터 다소 모험적인 맛까지 두루두루 특색 있고 개성이 강한데 입에 맞으면 다른 마들렌은 밋밋하게 느껴짐 3. 문화식당

'서울부터 제주까지' 블랙핑크가 다녀가 더 유명해진 핫플 모음

m.post.naver.com

가능수제빅맥가능

23.04.25 11:10

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