식감

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오늘의 이슈

...강하고 신선도가 높다. 하지만 블루베리는 의외로 세척 과정에서 쉽게 손상된다. 껍질이 얇고 조직이 부드러워 물에 오랫동안 노출되면 쉽게 물러지고 곰팡이가 생길 위험이 높아진다. 특히 겉껍질의 미세한 틈 사이로 물이 스며들기 쉬워 오랫동안 담가 두면 식감이 크게 상한다

지금까지 잘못하고 있었다… 블루베리는 반드시 '이렇게' 세척해야 합니다 - 헬스코어데일리

www.healthcoredaily.co.kr

헬스코어데일리

25.07.08 14:04

쩝쩝박사

텁텁한 식감 때문에 감자 싫어해도 또 생각나는 매콤 감자조림 레시피😀

매콤한 포슬포슬 감자조림 간단한 레시피로 밥 두 공기 뚝딱하기

찌야홈

25.05.01 19:52

슬기로운건강생활

끈적끈적한 식감 때문에 호불호가 갈리지만, 낫또는 알고 보면 정말 영양 가득한 발효식품이에요. 먼저 혈액 순환 개선에 도움을 주는 나토키나아제 성분이 풍부해서 혈전 예방에 좋아요. 또한 단백질과 식이섬유, 비타민 K2까지 골고루 들어 있어 뼈 건강에도 긍정적인 영향을 준답니다

낫또 효능 12가지 먹는 법, 보관법, 부작용까지

mandoohealth.com

슬기로운생활사전

25.03.27 01:59

오늘의 이슈

... 굽은소나무와오리도둑한재미나리가 좋은 선택이 될 거예요. 이곳은 향긋한 미나리에 삼겹살을 구워 먹는 재미가 일품인데, 산자락 아래 자리해 운치까지 더해주죠. 삼겹살 한 점을 미나리에 돌돌 말아 먹으면 아삭한 식감과 고소한 육즙이 어우러져 입안 가득 봄의 맛이 퍼집니다

청도 한재미나리 삼겹살 ‘굽은소나무와오리도둑’, 운치까지 완벽! - 여행 다이어리

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mytravel

25.03.20 08:01

오늘의 이슈

...의정부 커스텀 피자 가게는 손님이 원하는 모든 재료를 피자 토핑으로 만들어주는 곳으로 입소문이 나고 있습니다. 평범한 피자부터 족발, 짜장면, 과메기 등 다양한 재료를 활용해 특별한 맛을 뽑아내며, 오징어먹물 반죽을 48시간 숙성해 더욱 고소하고 풍부한 식감을 자랑합니다

식스센스 의정부 뭐든지 토핑 피자 파는곳 내마음대로 토핑 커스텀 피자가게 위치 - 여행 다이어리

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mytravel

25.03.17 21:58

오늘의 이슈

...이상 팔릴 정도로 인기 높은 김말이와 오징어튀김을 손수 만들어낸다고 해요. 이곳이 더욱 놀라운 이유는 오징어튀김 한 개에 단돈 천 원이라는 파격적인 가격을 내걸었다는 점입니다. 바삭한 식감은 물론, 기분 좋은 씹는 맛과 착한 가격까지 모두 갖춘 메뉴를 맛볼 수 있어요

아이부터 어른까지! 한국만화박물관에서 추억과 재미를 동시에 - 여행 다이어리

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mytravel

25.03.14 22:59

리빙포인트

연근 고를 때 구멍 확인 필수! 진흙 들어 있으면 식감 별로임. 묵직한 게 맛있다니 참고

[리빙포인트]연근 고르는 요령 : 네이트 뉴스

m.news.nate.com

햄부기온앤온

25.02.26 17:46

핫플공유

...맛에서도 고스란히 느껴짐! 온도, 습도, 날씨에 따라 반죽도 디테일하게 달라져야 하는 게 에스프레소 내리는 거랑 비슷한 듯 부드럽고 탱글한 식감을 자랑하는 자가제면 맛집 ㅊㅊ!! 1. 두 셰프가 소개하는 면과 고기 조합, 신사 ‘면육당’ 2. 라자냐 달인의 한식 우리밀국수,

부드럽고 탱글한 식감의 면발! 신상 자가제면 맛집 베스트 5

포로리야

25.01.24 10:07

꿀팁방출

냉동된 오징어를 그냥 물에 담가 해동하면 비린내도 날 수 있고 식감도 좀 아쉬워지는데요 이럴 때 청양고추를 사용하면 비린내 제거는 물론 식감도 쫄깃해진다고 합니다 일단 물 온도는 40도 정도로 너무 뜨겁지 않게 맞춰주고 오징어 한 마리당 청양고추 1개라고 생각하고

냉동 오징어 이렇게 해동 해보세요! 생물처럼 탱글탱글 맛있어져요~

krtiptiptip.tistory.com

넉넉한수플레

25.01.24 10:10

리빙포인트

...떡국떡을 담가요. 5. 이 상태로 2~3분 담가놓고 떡국떡을 데우기만 하면 돼요. 맥주 속에 들어있는 유기산이 물이 흡수되는걸 막아주고 덕분에 불지 않고 쫀득한 식감을 유지할 수 있는거라고 하네요 오호... 에지 떡국떡은 맥주에 담가보세요. 결과는 대박, 3분이면 충분합니다!

떡국떡이 하루가 지나도 불지 않는 이유? 이거만 부으면 끝!

honollulu

25.01.06 11:27

쩝쩝박사

...깊어지는 별미들 올 겨울 다 가기 전에 이건 좀 먹어보자!! 추워야 제맛, 겨울철 미식을 찾아서~ #꽉 찬 단맛, 울진 대게 #감칠맛 폭발, 홍성 새조개 #깊은 바다 풍미, 통영 굴 #찰진 식감, 목포 홍어 #김치가 ‘킥’ , 의정부 부대찌개 #비밀은 양배추, 춘천 닭갈비

추워야 제맛, 겨울철 미식을 찾아서

raviolllla

25.01.03 09:54

리빙포인트

냉동 고기, 잘못 해동하면 잡내는 물론이고, 씹을 때 질긴 식감까지 남을 수 있어요 ㅠ 그렇다고 상온에 오래 두면 신선도도 떨어지고, 원하는 맛을 내기 어려워지죠. 냉동고기 식감과 풍미 그대로 살려서 해동하는 비법을 알려드립니다! #우선 냉동고기를 해동하는 포인트는 3가지

냉동고기 잡내 폭탄 방지법! 이거 모르고 먹었다고요?

honollulu

24.11.21 09:33

꿀팁방출

어떤 건 정말 꿀덩이 그 자체인 사과가 있는 반면, 식감부터 푸석푸석해서 한 입만 먹어도 손 대기 싫은 사과도 있죠 맛있는 사과만 고르는 꿀팁, 딱 정리해드립니다!!! @꼭지가 튼튼한 사과 @사과의 색 - 사과가 빨간색이 고르게 되어있는 것을 골라야 해요~ @사과의 무게

맛있는 사과만 고르는 꿀팁, 딱 정리해드립니다

xnaexUg333

24.10.22 09:56

오늘 뭐 먹지?

...1. 끓는 물에 갈비를 넣고 5분 데치기 2. 데친 갈비를 씻은 후 냄비에 넣고 간장 제외한 양념을 모두 넣고 끓임 설탕은 분자가 커서 처음부터 넣고 끓이기 시작해야 효과적! 3. 간장은 가장 마지막에! 처음부터 넣으면 삼투압 작용으로 육즙이 빠져나와 식감이 질겨짐!!

큰 맘먹고 만든 갈비찜, 소고기가 질기다고?…100% 성공 비결은

981esc

24.12.04 10:22

오늘 뭐 먹지?

짙은 불향과 고슬고슬한 식감을 온전히 즐길 수 있는 내 최애 볶음밥!!! 한국인이라면 누구나 좋아하는 볶음밥 맛집 5곳 공유해요 K-후식이라 불리우는 마무리 볶음밥 맛집 BEST5 25년 전통의 불고기식 돼지갈비 수원 ‘명성돼지갈비’ 돌판 위에서 굽는 신선한 생

K-후식이라 불리우는 마무리 볶음밥 맛집 BEST5

hotplacehunter.co.kr

잔치국수b

24.12.05 10:06

생생정보

...있고, 냉장고 속 습기를 흡수해 쉽게 물컹해 지게 된다 #토마토 냉장 보관하면 숙성이 멈추고 수분이 빠져 껍질이 쭈글쭈글해진다 #감자 냉장 보관하면 녹말 성분이 당으로 빠르게 변하며 포슬포슬한 식감이 사라진다. #고구마 추운 곳에 두면 금방 썩어버리고 단맛이 줄어든다

"냉장고 넣었더니 발암물질까지" 실온보관해야 하는 식품 5

sweetsalt

24.11.27 13:15

쩝쩝박사

겨울하면 대방어만 생각나시나요? 과메기나 복어도 겨울철에 훨씬 더 맛있는 생선입니다 과메기와 복어는 겨울철 살이 통통하게 차오르고 식감도 한층 쫄깃해져요 과메기는 오메가3와 비타민 E가 많아 혈관 건강에 좋고 노화를 막는 데 도움이 되고 복어 속 콜라겐은 피부를 비롯 관절해

[건강먹방] “과메기, 노화도 막아줘"...미역과 같이 먹는 이유는? - 코메디닷컴

hvmgvhv7

24.12.09 09:59

오늘 뭐 먹지?

절대 눅눅해지지 않는 토스트 집에서 쉽게 만드는 법! 마지막 한입까지 노릇노릇한 식감 즐길 수 있대요 재료는 식빵, 달걀, 슬라이스 치즈로 평범한데 조리법이 깨알팁입니다 - 팬에 기름 두르고 키친타월로 닦아 얇게 코팅만 해주고 - 약불 상태에서 계란물을 부어요 (보통은

토스트 만들 때 이 순서만 지키면 절대 눅눅해지지 않아요!

kitten11

24.12.05 09:51

쩝쩝박사

추운 날에는 뜨끈한 국물이 최고! 국물 맛과 어우러진 쫀득하고 탱글한 식감이 일품인 나만 알고 싶은 서울의 어묵바 5곳 추천이요~ 쌀쌀해진 지금 당장 가기 좋은 서울 어묵바 5곳 1. 휘뚜루 넷플릭스의 ‘흑백요리사’에 흑수저로 출연한 4.8.100 고석현 요리사가 운영하는

쌀쌀해진 지금 당장 가기 좋은 서울 어묵바 5

www.allurekorea.com

raviolllla

24.11.25 09:56

쩝쩝박사

...만둣집이라는... 3. 남북통일 뜨끈한 국물이 생각나는 요맘때, 얼큰하면서도 깔끔한 국물의 만두전골은 어떤가요? 4. 야상해 청량한 컬러감과 식감의 부추 만두가 유명한 곳, 육즙 가득한 소룡포 역시 빼놓을 수 없죠 5. 산동만두 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 촉촉함과 바삭함을

나만 알고 싶은, 숨겨진 서울 만두 맛집 5

www.allurekorea.com

honollulu

24.11.21 11:40

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