식감

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리빙포인트

냉동 고기, 잘못 해동하면 잡내는 물론이고, 씹을 때 질긴 식감까지 남을 수 있어요 ㅠ 그렇다고 상온에 오래 두면 신선도도 떨어지고, 원하는 맛을 내기 어려워지죠. 냉동고기 식감과 풍미 그대로 살려서 해동하는 비법을 알려드립니다! #우선 냉동고기를 해동하는 포인트는 3가지

냉동고기 잡내 폭탄 방지법! 이거 모르고 먹었다고요?

honollulu

24.11.21 09:33

쩝쩝박사

...만둣집이라는... 3. 남북통일 뜨끈한 국물이 생각나는 요맘때, 얼큰하면서도 깔끔한 국물의 만두전골은 어떤가요? 4. 야상해 청량한 컬러감과 식감의 부추 만두가 유명한 곳, 육즙 가득한 소룡포 역시 빼놓을 수 없죠 5. 산동만두 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 촉촉함과 바삭함을

나만 알고 싶은, 숨겨진 서울 만두 맛집 5

www.allurekorea.com

honollulu

24.11.21 11:40

꿀팁방출

어떤 건 정말 꿀덩이 그 자체인 사과가 있는 반면, 식감부터 푸석푸석해서 한 입만 먹어도 손 대기 싫은 사과도 있죠 맛있는 사과만 고르는 꿀팁, 딱 정리해드립니다!!! @꼭지가 튼튼한 사과 @사과의 색 - 사과가 빨간색이 고르게 되어있는 것을 골라야 해요~ @사과의 무게

맛있는 사과만 고르는 꿀팁, 딱 정리해드립니다

xnaexUg333

24.10.22 09:56

생생정보

... 터지는 그 식감이 너무 좋은 방울토마토 하지만 얼마 지나지 않아 무르는 방울토마토 너란 자식ㅠ 이렇게만 보관하면 방울토마토 일주일 뒤에도 싱싱합니다!! # 방울 토마토 구매하고 바로 냉장 보관한다? -냉장 보관을 하게 되면 리코펜이 감소하여 당도는 떨어지게 되고 껍질이

“방울토마토 보관 방법만 바꿨을 뿐인데…이렇게 싱싱해졌죠”

잔치국수b

24.10.29 09:45

리빙포인트

...사는데요ㅎㅎ 부침 두부 같은 걸 할 땐 두부가 좀 단단한 게 편하잖아요 그럴 땐 일정한 크기로 썰어낸 두부를 붙지 않게 띄엄띄엄 접시에 올린 후 랩 같은 거 감쌀 필요 없이 전자렌지에 3분 정도 돌려주세요 그럼 두부 속 수분이 빠져나와서 조금 탄력이 생긴 식감이 됩니다!!

두부를 전자레인지에 돌렸더니 결과는 대박 놀랍네!?

krtiptiptip.tistory.com

hvmgvhv7

24.10.25 09:35

오늘의 뉴스

와.. 역시 진짜 누가 봐도 심해에서 잡힌 비주얼이다.. ㄷㄷ 갈치가 아니라 초대형 해마같은데? 얼굴이 진짜 말 같네 산갈치는 뼈대가 있는 물고기 중 가장 긴 물고기.... 맛은 별로고 식감은 젤리.... 오늘의 알쓸신잡

"이게 뭐야" 호주 심해서 잡힌 '기괴한 갈치' 화제 : 네이트 뉴스

m.news.nate.com

NqtGdZRe51

24.09.26 09:21

리빙포인트

...냉장고 속 습기와 냄새를 빨아들임 6. 양파> 껍질 속 습기가 양파를 무르게 함 7. 꿀> 애초에 세균이나 곰팡이가 자랄 수 없으니 실온보관ㄱㄱ 8. 감자> 녹말 성분이 빠르게 당류로 변해 특유의 식감이 변함 9. 참기름> 덩어리가 생기거나 고소한 향이 날아갈 수 있음

냉장보관하면 오히려 더 안 좋은 음식

포로리야

24.10.04 09:48

생활꿀팁

...10분 안쪽으로 담가놓기 파프리카, 가지, 피망처럼 두툼한 채소는 15분에서 20분 정도! 3. 물에서 꺼낸 뒤 찬물이나 얼음물로 헹구면 미지근해진 채소가 차갑게 식고 아삭한 식감도 살릴 수 있답니다. 시들한 채소 싱싱하게 되살리는 방법!! 오늘부터 찬물 말고 뜨거운 물!!

상추가 시들었나요? 뜨거운물만 있으면 다시 살아납니다!

KJC37

24.08.26 10:40

오늘의 이슈

악플이 아니라 비판이지;; 무조건 악플로 생각하지말고 본인행동을 보고 반성해라

"악플 8천개"…'흑백요리사' 선경, 미공개 영상서도 식감 강조→백종원 칭찬 [종합] : 네이트 연예

m.news.nate.com

yhjcok0

24.10.05 15:20

꿀팁방출

이제부터 케이크는 11자로 잘라서 보관해보세요 일반적인 부채꼴 모양으로 잘라 냉장고에 넣고 보관할 경우 케이크 식감이 푸석하게 변할 수밖에 없는데요 공기에 노출되는 면적이 많기 때문에 어쩔 수 없습니다 11자로 자른 후 남은 두 단면을 서로 맞닿게 붙여서 보관하면 수분을

“11자로 자르라고?” 촉촉한 케이크 보관, 직접 해봤더니…

라따뚜이

24.08.23 09:42

오늘의 이슈

팀전에서 당신이 보여준 언행은 누가 봐도 짜증이 날 정도로 빌런이었다. 미공개 영상을 보니 감자 요리 방식이 정해졌는데도 굳이 자기 방식을 고집해서 남은 감자 다 망가트려서 최강록셰프 의도랑 조금 다른 요리가 되었던데 그건 어떻게 변명할 건데... 그 팀전에서 자기가 그런

"악플 8천개"…'흑백요리사' 선경, 미공개 영상서도 식감 강조→백종원 칭찬 [종합] : 네이트 연예

mrhammer2k

24.10.05 15:47

오늘의 이슈

8000개 밖에 안달렸어? 8001개 추가하러 감

"악플 8천개"…'흑백요리사' 선경, 미공개 영상서도 식감 강조→백종원 칭찬 [종합] : 네이트 연예

m.news.nate.com

Shaga

24.10.05 15:51

오늘 뭐 먹지?

...알리 - 푸딩과 비슷한 것 같지만, 빵과 버터가 들어가 중동만의 특색이 있는 디저트 쿠나파 - 중동의 치즈 케이크라고 불리는 디저트. 바삭한 식감 루카이맛 - 중동의 찹쌀 도넛인데 위에 대추 시럽과 깨를 뿌림 할와 - 중동의 약과. 지역마다 재료가 천차만별이라 종류가 다양

곧 붐이 온다, 진한 단맛의 중동 디저트 5종

www.gqkorea.co.kr

skek1020

24.07.18 13:32

오늘의 이슈

뭐라는거야?악플과비판도 구별 못하는 모지리같으니라고

"악플 8천개"…'흑백요리사' 선경, 미공개 영상서도 식감 강조→백종원 칭찬 [종합] : 네이트 연예

지니어스75

24.10.05 16:24

오늘의 이슈

ㅋㅋ 욕 먹었다고 또 씨댕 거리고 있겠네 인성

"악플 8천개"…'흑백요리사' 선경, 미공개 영상서도 식감 강조→백종원 칭찬 [종합] : 네이트 연예

m.news.nate.com

PymWrZzk28

24.10.05 16:29

오늘의 이슈

맛은 지극히 주관적인데..심사위원이 맛있으면 맛 있어야돼?

"악플 8천개"…'흑백요리사' 선경, 미공개 영상서도 식감 강조→백종원 칭찬 [종합] : 네이트 연예

Nox

24.10.05 15:33

오늘 뭐 먹지?

뜨끈뜨끈한 국물에 쫄깃쫄깃한 식감을 자랑하는 호불호없이 모두가 사랑하는 수제비 서울에 위치한 수제비 맛집들을 소개해드립니다 #인사동 항아리수제비 #종로 삼청동 수제비 #신촌 신촌 수제비 #종로 어머니 국시방 #강남 산월 수제비

"뜨끈한 국물에 쫄깃한 그 맛!" 서울 수제비 맛집 5

wonnii

24.07.04 09:33

쩝쩝박사

한국인이 사랑하는 야식 바로 라면 치킨 그리고 족발이 아닐까 싶은데요 탱글함과 쫄깃한 식감을 자랑하는 족발 맛집들을 소개합니다 1. 레트로 느낌 가득한 특색 있는 간장족발 인천 ‘온기족발’ 2. 양파와 함께 먹는 매콤 족발로 유명한, 당산 ‘허브족발’ 3. 손님 미어지는

야식으로 딱! 탱글함과 쫄깃한 식감이 일품인 족발 맛집 BEST5

msHYmpy98

24.05.23 08:55

오늘의 이슈

이름부터가 롱게스트?같은 되도않는 티를 내는것부터가 일단 비호감을 사는데 언.행.에 문제 많은건 되고 비판적인 댓글 8천여개? 영상컨텐츠 포함 800만개는 더되는 댓글을 전부 악플로 치부한다?? 절대 다수가 욕하면 잘못된게 맞으니 스스로를 돌아보며 개선하는게 필요하다고

"악플 8천개"…'흑백요리사' 선경, 미공개 영상서도 식감 강조→백종원 칭찬 [종합] : 네이트 연예

yuvXklBY97

24.10.05 16:26

오늘의 이슈

떨어진팀원들이 불쌍 생크림이 제일 이해안감

"악플 8천개"…'흑백요리사' 선경, 미공개 영상서도 식감 강조→백종원 칭찬 [종합] : 네이트 연예

m.news.nate.com

dwdXfmj7

24.10.05 17:31

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