지혈을 방해해 과다 출혈을 유발할 수 있어 수술 전에는 주의해야 하는 음식 2가지가 있는데요 바로 마늘과 인삼입니다 마늘은 알리신 성분이 혈소판 응집을 억제해 수술 중 지혈을 어렵게 만들 수 있어 조심해야 해요 실제로 마늘 복용 때문에 수술 중 과다 출혈이 발생한 사례도 여럿 있다고 하고요 얼마나 섭취해야 그런 문제가 생기는지는 모르지만 일단 수술 1~2주 전부터 마늘 섭취에 주의하는 게 좋대요 인삼은 진세노사이드 성분이 수술 전 공복 상태인 환자에게 저혈당을 일으키고 혈소판 응집을 억제해요 특히 인슐린이나 혈당 강하제를 먹는 환자들은 더더욱 주의해야 합니다