2004년에 올라온 '카페에서 파는 김치볶음밥 레시피' 글 저도 기억나네요ㅋㅋㅋ
저 때 진짜 핫했는데.. 심지어 카페에서 사이드처럼 파는 볶음밥이었어서 더 충격이었구요ㅋㅋㅋ
겉보기엔 정말 평범한 재료에 평범한 조리과정인데 맛은 평범하지가 않았던...
한때 잘 써먹었는데 어느 순간 잊고 살았네요ㅋㅋㅋㅋ
재료: 찬 밥 한 공기, 익은 김치 2/3주걱, 참치캔 1/2주걱, 물엿 한 큰술, 고춧가루 2/3큰술, 다시다 2/3큰술
토핑: 계란, 깨, 김 자유롭게 아무거나
1. 팬에 밥을 제외한 모든 재료를 넣고 식용유에 적당히 볶는다
2. 재료들이 좀 뭉친다 싶을 때 중불로 줄인 후 밥을 넣고 볶는다
3. 볶음밥을 그릇에 옮겨 담고 계란 후라이를 반숙으로 만들어 올린다
레전드!! 충격의 김치볶음밥 레시피
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