KJC3724.08.26 10:40

상식적으로 채소가 시들면 찬물이 필요한 거 아닌가? 아니요 뜨거운 물만 있으면 다시 살아납니다! 알고 보면 너무 쉽고 간단한 시든 상추 살리기 꿀팁! 1. 50도의 미지근한 물을 만들어주세요 - 뜨거운 물과 차가운 물을 1:1로 섞으면 얼추 50도의 물이 만들어져요 2. 여기에 시들한 채소를 넣고 10분만 기다려주세요. - 상추나 깻잎 등의 잎채소는 10분 안쪽으로 담가놓기 파프리카, 가지, 피망처럼 두툼한 채소는 15분에서 20분 정도! 3. 물에서 꺼낸 뒤 찬물이나 얼음물로 헹구면 미지근해진 채소가 차갑게 식고 아삭한 식감도 살릴 수 있답니다. 시들한 채소 싱싱하게 되살리는 방법!! 오늘부터 찬물 말고 뜨거운 물!!

댓글7
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HhJpxnVC1824.08.27 16:34
설탕을 물에 풀어서 야채 담거놔도 살아나든데요?
raviolllla24.08.26 16:49
냉장고에 시들어 퍼진 상추 깻잎 그득인데 궁금해서라도 한번 해봐야지
PslYoqk624.08.26 15:37
채소 시들면 그냥 바로 음쓰통 직행했는데 다음부터는 아까운 채소 버리지 말고 되살려 봐야겠습니다. 유용한 정보 감사합니다!
hvmgvhv724.08.26 15:32
약간 우리 세수할 때 스팀 쐬거나 미지근한 물로 세수하고 모공 열어서 관리하는 것 같은 원리인가?ㅋㅋㅋ
Keeouly9724.08.26 15:29
와 이건 진짜 꿀팁이다. 미지근한 물에 담구는 건 생각도 못해봤는데 해봐야지~
lylilalla724.08.26 15:22
시든 채소에 따뜻한 물 조합은 꽤 놀랍다
JCuDZAN2424.08.26 15:12
꽤 오래 담궈 둬야 되네 익는 건 아니겠죠? ㅋㅋ