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알쓸신잡
근본빌라24.08.12 10:51

요 시즌에 먹을 수 있는 귀한 복숭아.. 다만 결코 쉽지 않은 복숭아 보관! 냉장고에 들어갔다 나오면 단맛이 처음 같지 않고요. 상온에 그냥 두자니 금세 물러서 벌레가 꼬이는데요. 복숭아 보관 비법! 무르지 않고 단맛 그대로 유지하는 방법 #복숭아 겉면을 깨끗하게 닦아주세요(상처가 나지 않도록 물은 닿지 않도록) #키친타월로 복숭아를 하나씩 감싸주세요. #그 다음 랩으로 꼼꼼하게 감싸서 습기와 냉기를 한번 더 차단해주세요. # 지퍼백 밀폐용기 보다는 보냉백에 담아주세요(꼭지 부분이 위로 향하게) #눌리지 않도록 한층으로 담아서 냉장고 야채칸에 보관하시면 돼요. **드시기 전에 상온에 30분만 꺼내두면 달달하고 달콤한 맛과 향 그대로 맛있게 드실 수 있다고 하니 참고해두시길~

복숭아 보관 비법! 무르지 않고 단맛 그대로 유지하는 방법
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댓글8
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rkcYkzun4424.08.12 15:43
베플역시 뭘 맛있게 먹으려면 노동이 따르는구나 언제 하나하나 닦고 키친타월 감싸고 랩 감싸고 보냉백 넣고 않아있냐 난 그냥 황도 먹을란다...
rOKaSVz6924.08.14 20:53
복숭아 알러지 있는데 ㅠ 맘편하게 마음껏 먹어보고 싶다
내혼자산다24.08.13 11:39
싯지말고 신문지에 싸서 김치냉장고 에 보관하면 한달 넘게 먹을수 있음 맛고대로
rkcYkzun4424.08.12 15:43
역시 뭘 맛있게 먹으려면 노동이 따르는구나 언제 하나하나 닦고 키친타월 감싸고 랩 감싸고 보냉백 넣고 않아있냐 난 그냥 황도 먹을란다...
용이주인24.08.12 15:39
난 물복 진짜 좋아해서 항상 실온에 잠깐 숙성시켰다가 먹는데 그 타이밍을 못 맞춰서 맨날 초파리 날리고 결국엔 다 버리고 ㅠㅠ 복숭아 비싼데 오늘부터는 이 방법으로 해봐야지
냉장고 넣어두면 당도가 떨어져요?? 그래서 내가 지금까지 깍두기같은 복숭아만 먹었던 건가??ㅠㅠ 초파리 때문에 맨날 사자마자 냉장고에 넣어놨었는데 ㅠㅠ
wonnii24.08.12 15:29
진짜 복숭아 아껴 먹다가 보관 잘못해서 버리는 경우 너무 많았는데 ㅠㅠ
kTsDcgO924.08.12 15:09
복숭아 은근 비싼데 물러서 버리는 참사는 없도록 꽁꽁 잘 싸매 놔야지
sweetsalt24.08.12 14:20
살짝 익혀 먹어야 더 맛있어서 그만큼 보관도 더 힘들더라는