프랜차이즈는 가맹점에 레시피를 관리하고, 식자재 판매로 돈을 버는거다. 가맹점관리는 일회성이 아니라... 가맹점의 계약 종료때까지다. 능력도 안되면서.. 무리한 가맹점 늘이기의 폐해다. . 백씨 말대로면... 가맹점관리, 레시피 관리는 뒷전이고, 간판만 팔아, 돈만 벌겠다는.. 악덕 프렌차이즈 심보네~~
백종원 "라면 맛 다르게 끓였다고, 회사에 따지나" 가맹점 이슈 지적(질문들)[결정적장면] : 네이트 연예
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댓글 전체보기베플니 말대로 동일레시피 구현을 위해서 본점에서 파는 구매를 해야지....가맹점 지멋대로 사면 비슷한 맛이 나겠냐.글고 돈벌려고장사하지,봉사하려고 하냐? 또 본점에서 교육시켜서 장사하겠끔 만들어 줬잖아
메뉴얼 그대로 따라해야 하는데, 지멋대로 하니 그리고 주인은 안나가고 밑에 직원들만 일하는 체제면 망한다. 이건 초등학생도 알아. 세상이 그리 쉽드나 ㅠ
니 말대로 동일레시피 구현을 위해서 본점에서 파는 구매를 해야지....가맹점 지멋대로 사면 비슷한 맛이 나겠냐.글고 돈벌려고장사하지,봉사하려고 하냐? 또 본점에서 교육시켜서 장사하겠끔 만들어 줬잖아
그러니까 시장상권이나 골목시장 살린다고 하면서~ 뒤로는 정작 자영업자들이 소자본으로 창업하는 업종들만 골라서 프렌차이즈를 늘려가며 계속 사익을 추구하는거겠죠. 그 덕에 기존 동일 업종 영업자들은 망해나가는거고요.
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