각종 고기 채소 등등 식재료들 사놓고 바로 안 먹을 때 어떻게 보관하시나요 그냥 냉장실에 넣어두시나요?? 식재료 신선하게 보관하는 법 알려드릴게요 ◇육류 표면에 식용유를 바르면 더 신선하게 보관가능 ◇채소·과일 세척하지 않은 경우 통째로 신문지에 싸서 보관, 세척해서 보관할 때는 표면에 묻어 있는 흙, 이물질 등을 깨끗하게 제거한 뒤 그릇에 담아 비닐로 밀폐하거나 밀폐용기에 보관 ◇생선 가급적 하루 이틀 안에 먹는 게 좋음 ,내장, 핏물을 제거하는 게 좋음 ◇달걀 세척하지 않은 상태로 냉장고 안쪽에 보관