숙성

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맛있는거같이먹자!

비오는날. 그리고 축구. 갑자기 호떡이 먹고싶어졌다. 그런데 파는곳이근처에없다. 냉장고에 사서 숙성시킨 반죽에 수제호떡ㅋㅋ 양심의 가책 은 칼로리푼

호떡 : 네이버 이미지검색
naver.me
프랑이네
22.11.28 21:18
꿀팁방출

...으른술입니다 ㅋㅋㅋ 병부터 디자인이 압도적임ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ - 한산소곡주 천상문: 쌀, 누룩의 감미로운 향과 부드러운 단맛 - 청명주: 오랜 발효 숙성으로 과일향 풍부 - 이강주 특1호: 배, 생강, 계피의 매콤 시원함 - 금설: 부드러운 첫맛, 인삼향 은은한 깔끔 끝맛 -

자취생으로 살아남기 - 자취생으로 살아남기님이 새로운 사진 1장을 추가했습니다
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981esc
23.01.13 10:58
알쓸신잡

...이상 되는 더블 IPA같은 맥주의 풍미를 표현할 때 씀 *펑키funky, 타르트tart , 탄지tangy 한마디로 쿰쿰한 향 자연 발효 맥주는 오랜 숙성 기간을 거치며 특유의 복잡 비묘한 발효향을 머금는다 신선하면 동치미, 잘못하면 쉰 __ 냄새 같기도 한 향을 표현함

[수제맥주 알쓸신잡] 맥주맛 표현 가이드
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넉넉한수플레
23.08.18 14:52
건강

...만진 후 꼭 손을 닦을 것 *살모넬라균: 닭의 체내에 존재하는 균으로 달걀 껍질을 만진 후에는 꼭 손을 닦을 것 *장병원성 대장균: 도축 과정에서 오염된 육류, 덜 숙성된 퇴비로 자란 채소 등이 감염원이니 여름에는 채소 생 채소 섭취보다는 샤브샤브처럼 익혀 먹는 것을 추천

여름 설사 막으려면? '이 습관' 들이는 게 첫번째
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아이테잌클래식
23.08.07 11:24
쩝쩝박사

정국도 반한 고기 맛집5 영천영화 청담점 - 한우 육회, 갈비살 전문점 도쿄등심 선릉점 - 퓨전 다이닝 컨셉으로 일본 스키야키와 숙성 한우구이가 주력 길목 - 수많은 연예인들이 인증한 목살 맛집으로 된장술밥은 꼭 먹기 원조마포소금구이 강남점 - 30년 이상의 돼지 특수부위

Seven(세븐)으로 돌아온 BTS 정국 고기 맛집 5
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981esc
23.07.27 11:39
생생정보

지난번 방울토마토 섭취 후 구토 사례가 발생된 원인이 토마토에 존재하는 토마틴 성분이 원인일 가능성이 높다고 하네요. 토마토 수확 전 숙성 단계에서 너무 낮은 온도에 노출되어 자기보호 물질인 토마틴이 많이 생성되었다는데 이 성분 때문에 쓴맛이랑 구토를 유발한 것으로 추정

'방울토마토 구토' 원인 밝혀졌다…"쓴맛 나면 먹지 마세요" | 경제 : 네이트 뉴스
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구구마
23.03.31 09:27
오늘의 이슈

제주도 백종원 고깃집 보면 안타깝다. 손님도 거의 없고.. 맛도 그렇고… 번 호텔 옆의 숙성도는 미어 터지다 못해 대기해야하는데.. 빽다방도 마찬가지… 알바비나 나올지… 종사하는 직원을 위해서라도 본인 사업을 더 신경쓰세요.. 사회공헌은 나중에 하시고…

'소유진♥' 백종원 "회사 상황 열악, 대기업 규모 아냐…대표도 발로 뛰어야" 해명(백종원) : 네이트 연예
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도리도리시러시러
23.07.26 23:57
편털이들집합소

날도 더운데 멀리 안가도 됩니다 집 앞 편의점에서 만날 수 있는 편의점 냉면!! -CU 막국수 컵 트로이카와 냉짬 -세븐일레븐 숙성도 열무국수 -미정당의 가성비 컵 냉면들

5분 컷 여름 찐 맛, ‘편의점 냉면’ 추천해DREAM
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장안문지기
23.07.10 13:37
쓸데있는 여행정보

...투어로 갈 만한 곳 소개해드려요! @복순도가 막걸리 애호가라면 반드시 가봐야 하는 울산에 위치한 복순도가 전통 방식 그대로 옛 항아리에 숙성시켜 생산하는 곳 샴페인 막걸리가 맛있다고 함 @오산양조 서울 근교 오산에 위치한 막걸리 양조장 오산양조 나만의 술빚기 프로그램 등

전국 막걸리 양조장 투어 4
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가능수제빅맥가능
23.06.02 09:55
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...춘천의 3대 막국수 중 하나로 수차례 블루리본을 받은 곳 면 자체가 워낙 쫄깃하고 메밀 향이 그대로 느껴져 그 자체로도 맛있다고 함 * 단양면옥 1920년대에 개업해 100년 동안 운영 중인 강원도 양양의 막국수집 특히 가자미 회를 잘 숙성시켜 만든 회막국수를 맛볼 수

50년 넘게 운영 중인 막국수 맛집 5
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zzub
23.05.23 10:19
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...즐길 거리가 풍부해 데이트코스로 넣기 딱 정글 캐빈, 밤부 빌리지, 코코넛 쉘터 등 이국적인 느낌으로 여행 온 기분 내기도 좋음 3) 쿠루미 이미 홍대 맛집으로 유명한 이자카야 오픈주방 형태인데 바 자리는 언제나 만석이라고 숙성 사시미 모둠과 스지나베가 추천 메뉴라고 함

홍대 데이트코스3 핫플로 유명한곳 집합!
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넉넉한수플레
23.06.09 10:22
쩝쩝박사

...네비게이터' 정용진 신세계 부회장이 찾는다는 맛집은? 이영자 맛집 리스트 버금가는 정 부회장이 찾는 맛집 리스트 공개 숙성도 숙성된 제주 흑돼지만 파는 숙성도는 최근 들어서 식사 한 번 하려면 무조건 줄을 서야 하는 웨이팅 맛집으로 손꼽힌다 도쿄등심 압구정점 도쿄등심은

'맛집 네비게이터' 정용진이 요즘 찾는 맛집 4
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skek1020
22.11.18 10:13
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...10여 가지 한약재를 푹 고아 만든 육수에 견과류까지 들어가니 몸보신 용으로 제격 *이우철한방누룽지삼계탕 한식대첩3 우승자인 이우철 사장님이 운영하는 곳 12시간 저온숙성과 염지 조리법을 이용하여 비린내와 냄새를 완벽히 잡았다고 닭을 조리하면서 함께 만들어지는 누룽지도

"한그릇 만드는데 3일 걸린다" 대통령도 3년 못 끊었다는 ' 장인' 맛집
v.daum.net
김두부
23.05.19 09:32
쩝쩝박사

의정부에서 맛집으로 유명한 전국5대짬뽕집 중 하나인 백년교동짬뽕 웨이팅도 많다고 하는데요 주문과 동시에 조리된다고 해요 장시간 숙성시켜 쫄깃한 면이 특징이라고 하는데 한 번 먹으면 100년을 잊지 못할 맛이라고 해서 백년교동짬뽕이라고 한다네요

의정부맛집 전국5대짬뽕 불맛자작한 백년교동짬뽕 의정부점 후기
gloomy2.tistory.com
xnaexUg333
23.05.02 13:25
알쓸신잡

...꼭지를 제거해주는 게 키 포인트라고 함 꼭지가 떨어지면 뭔가 신선도가 더 떨어질 것 같다는 편견이 있지만 오히려 꼭지를 제거해줘야 더 신선도를 오래 유지할 수 있다고...!! 꼭지가 있으면 세균 번식이 더 쉽기도 하지만 숙성 속도가 더 빨라져서 금방 시들고 쭈글쭈글

방울토마토 보관할 때 '꼭지'를 제거하는 이유
krtiptiptip.tistory.com
zzub
23.04.19 13:49
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자타공인 맛잘알 김숙이 소개한 고기 맛집 3곳 1. 아빠의 양식당 매일 생 양고기를 손질해 워터에이징 방식으로 숙성한 고퀄 양고기가 있는 곳 2. 행진 노포st 냉삼 맛집. 고품질 삼겹을 급랭한 거라 냉동이지만 신선하고 부드러운 육질을 자랑 3. 평양일미 정통 평안도식

숙슐랭 인정! 김숙이 소개한 고기 맛집 3
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마이멜로디
23.04.04 14:41
쩝쩝박사

...베이커리 카페 가면 일단 앙버터 있나 없나 보는데 편의점 빵으로도 앙버터가 나오는 세상이라니.. 살맛 나네요.. 헤헤 통팥앙금+저온 숙성 쌀바게트+토마토가 들어간 빵이래요 천연버터가 아닌 가공버터인 게 아쉽지만.. 베이커리 카페가 아니니 단가 생각하면 어쩔 수 없겠죠 또르르

[편의점 디저트 추천 / CU 3월 신상] 고대1905 듬뿍앙버터
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Keeouly97
23.03.20 14:47
오늘 뭐 먹지?

활어회와 숙성회의 차이, 아시는 분은 아시겠죠? 숙성회는 싱싱하지 않다는 선입견이 있었는데 먹고 보니 맛있어서…무지를 통탄. 본문 내용처럼 씹힘이 중요하면 활어회!

활어회와 숙성회 “차이점 아시나요?”
m.hub.zum.com
미켈란젤리슈즈
22.07.23 21:15
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아는 사람 다 아는 유명한 신사역 꿉당! 미쉐린 가이드에 선정된 숙성 목살 맛집임 고기 때깔 너무 좋다 ㅠㅠㅠㅠㅠ 콜키지 프리에 기본 반찬도 다 고기랑 궁합 좋은 애들이고 된찌도 반응 좋아서 언젠간 꼭 가볼 곳 ㅠㅠㅠ

[신사 맛집] 목살 맛집 꿉당 솔직후기(feat. 미슐랭)
hemulhemal.tistory.com
hvmgvhv7
23.01.18 16:22
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숙성한 대구식 막창에 파를 끼운 돼지파막창, 갈매기살, 뒷고기, 벌집껍데기등이 인기라는 핫플 고기집 돼지막창에 파라뇨.. 맛은 기본이고 사각 꼬도독 쫄깃 탱탱한 식감이라니.. 심지어 뒷고기 벌집 껍데기도 별미라고 하니 오늘 저녁은 고민할 필요가 없을 듯

줄서는 식당 자양동 막창 소소막창 돼지 파막창 뒷고기 벌집껍데기 갈매기살
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981esc
22.10.18 10:10
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