비린내

(44건)

알쓸신잡

생선이나 콩나물 조리 시 어떻게 하면 비린내를 잡을 수 있을까요? 콩나물의 경우, 삶을 때 냄비 뚜껑을 자주 열지 않는 게 중요하대요 콩류엔 비린내를 유발하는 효소가 있는데, 이 효소는 높은 고온에서 빨리 익힐 때 활성화를 막을 수 있대요 그러니 뚜껑을 자주 여닫으면서

생선·콩나물 ‘비린내’ 없이 요리하려면?

health.chosun.com

PslYoqk6

23.04.20 11:18

리빙포인트

...그 이유는 주방 세제로 세척하면 안되기 때문이에요 그렇기에 세척에 좋은 녹차물로 세척을 해준 후 전자레인지에 30초를 돌리면 물기도 금방 마른다고 하니 꼭 기억해두시구요 다만 젖은 상태로 오래 방치하면 변색 변형이나 물 비린내가 발생하기도 한다고 하니 주의하시길 바라요~

나무조리도구를 전자레인지에 넣고 돌렸더니?!

KJC37

23.12.12 13:18

꿀팁방출

매일매일 쉽게 구할 수 있지만 미친 스펙을 자랑하는 쌀뜨물 활용법 1. 밀폐 용기 냄새 제거 2. 생선 비린내 제거 3. 기름기 묻은 그릇 설거지 4. 유리창, 거울 청소 5. 요리에 활용하기 6. 빨래에 활용

"제발 버리지 마세요!" 단계별로 다른 쌀뜨물 활용법 "버리지 말고 이렇게 하세요~"

pokemon

22.10.13 13:34

핫플공유

...10여 가지 한약재를 푹 고아 만든 육수에 견과류까지 들어가니 몸보신 용으로 제격 *이우철한방누룽지삼계탕 한식대첩3 우승자인 이우철 사장님이 운영하는 곳 12시간 저온숙성과 염지 조리법을 이용하여 비린내와 냄새를 완벽히 잡았다고 닭을 조리하면서 함께 만들어지는 누룽지도

"한그릇 만드는데 3일 걸린다" 대통령도 3년 못 끊었다는 ' 장인' 맛집

김두부

23.05.19 09:32

오늘의 이슈

새마누라 관상 봐라, 야비한 비린내 풀풀

"임창정이 먼저 접촉, 서하얀은 갑질"…작전세력 폭로 글, 진실은 | 연예가화제 : 네이트 연예

m.news.nate.com

NfXASTv89

23.05.02 19:25

쩝쩝박사

...사장님 이제 진짜 각성하고 사업에만 몰두하시는 건가요 ㅋㅋㅋ 백종원의 솔루션이 들어가 더 궁금한 포방터 닭볶음탕 맛은 어떨지 궁금했는데 비린내 없고 꽤 괜찮은 맛이라고 하네요 근데 미친듯한 맛집 바이브는 아니라고 하니 참고하세요 ㅋㅋㅋ 간편하게 조리할 수 있다는 점과 내가

포방터 닭볶음탕 솔직 후기 : 백종원의 솔루션이 들어간 골목식당 메뉴 - 내돈내산 리뷰

lzed.tistory.com

라따뚜이

23.02.22 09:25

쩝쩝박사

...물 양 조절(제일 중요) 10.달걀 넣는 타이밍 11.치즈를 넣었다면 젓지 말자 12.국을 이용 13.물 대신 우유 14.마늘을 넣는다 15.비린내날 경우 커피가루를 넣는다 16.설탕을 반 스푼 넣는다 17.김치는 필수 +불을 끈 채 1분간 뜸을 들이면 면발이 쫄깃해진다

7성급 호텔 라면을 먹어보자

syatop78.tistory.com

근본빌라

23.03.15 10:53

꿀팁방출

대부분이 잘 모른다는 꿀팁들 알려드릴게요 -전자렌지는 가운데보다 가장자리에 놓는 게 더 잘 데워져요 -비린내를 제거하고 싶다면 찬물로 설거지하세요 -토마토는 꼭지를 떼고 보관해야 오래 신선해요 -고구마는 삶기 전에 양쪽 끝을 살짝 잘라주세요

대부분 틀려도 틀린 줄 모르는 꿀팁 4

honollulu

23.03.10 13:28

꿀팁방출

...쌀뜨물을 유용하게 활용하는 방법! 1. 김치통 냄새 제거 2. 화초, 채소 영양제 3. 떡국 떡 보관 4. 뚝배기 세척 5. 생선 비린내 제거 6. 국물 요리 육수로 활용 7. 텀블러 속 퀴퀴한 냄새 제거 8. 유리창 청소 9. 토란 껍질 벗길 때 10. 기름진 프라이팬

'쌀뜨물' 이렇게 유용한데, 그냥 버리면 나만 손해!

topsecret123.tistory.com

마이멜로디

22.12.15 09:55

리빙포인트

...냉장고에 보관할 땐 키친타월을 깔아주기~ 신선함이 더 오래가요 4. 일반 물로 얼리면 뿌연 얼음이 되는데 끓인 물을 한 김 식혀서 얼리면 투명한 크리스탈 얼음 가능~ 5. 레몬을 얇게 저며 팬에 펼친 후 그 위에 생선을 올려서 구우면 생선이 눌러 붙지도 않고 비린내도 잡혀요~

알고 있으면 좋은 소소한 5가지 살림 팁

hvmgvhv7

23.01.11 15:48

오늘 뭐 먹지?

... 식초 6숟갈 * 양념은 6 : 4 : 1 : 6으로 생각하시면 편합니다~ 레시피 - 오이는 채를 썰어 줍니다. - 마른미역은 비린내를 없애기 위해 식초 약간 떨군 물에 가볍게 데쳐 주시면 됩니다. - 냉국물은 위에 알려드린 양념 비율로 섞어주시면 됩니다. - 만들어진

오이냉국 만드는법 미역 오이냉국 레시피 만들기 완벽해!

m.blog.naver.com

오늘만산다

22.08.18 16:55

살림노하우

...용도로 사용이 가능한데, 여기 글에서 친절하게 설명해 주네요^^ 한 가지 공유해 보자면 물 비린내가 나는 컵에 식초를 한두 방울 떨어뜨려주고 좀 두다 세척 후 완전히 건조하면 비린내가 사라진다고 하네요. 또한 여름철 집에 꼬이는 초파리도 식초로 해결이 가능하다는 것! 정말

다양하게 활용 가능한 식초 살림 꿀템

5959

22.10.14 11:37

쩝쩝박사

...18-16 2. 행랑채 마치 어린 시절 할머니가 만들어준 추억의 맛을 느낄 수 있는 수제비 맛집 위치 : 경상남도 밀양시 산외면 산외로 731 3. 산삼장어구이 산삼이 장어의 비린내를 잡아주고 영양을 더해주는 몸보신의 끝판왕 맛집 위치 : 경상남도 밀양시 영남루2길 5

돼지국밥부터 산삼장어구이까지! 밀양 현지인 추천 맛집 3

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노잼인간

22.10.07 11:55

오늘 뭐 먹지?

...백대표님은 항상 다 잘 알려주세요! 멸치 가루로 육수 내라고 하시는데 멸치가루 만드는법 저도 잘 사용하고 있어요! 1. 멸치 똥 떼기 2. 프라이팬에 살짝 볶아 비린내 제거 3. 믹서기에 넣고 잘게 갈아서 완성 이 방법 대로 해서 저도 육수 아주 편하게 만들고 있어요!"

[#집밥백선생] 넣고싶은 재료 다 넣는 백종원의 '어묵전골' 만들기 핵 꿀팁! | EP30

www.youtube.com

5959

22.06.23 16:24

푸드파이터

...돼지국밥! * 메기찜 & 민물매운탕 합천호와 황강에 서식하는 다양한 민물고기 즉석에서 잡은 신선한 고기만을 사용해 특유의 흙냄새, 비린내가 없고 얼큰하다 * 오곡밥 정식 합천에서 나는 5가지 곡식으로 지은 밥과 그에 어울리는 갖가지 나물의 오곡밥 정식 * 북어찜 합천호

합천 별미로 건강 충전!

달려야하니

22.08.12 09:55

로컬 맛집

올여름 휴가로 부산에 다녀옴! 부산가면 꼭 해보고 싶었던게 자갈치시장가서 생선구이먹기였음!ㅋㅋ 그래서 한월횟집 모듬생선구이를 먹어봄ㅋㅋ 확실히 싱싱한 재료를 썻는지... 굽는 스킬이 남다른건지... 정말 비린내나 잡내 하나없이 맛있었음! 버킷리스트 하나 해결함 :)

여름에 회는 꺼려진다면 부산 자갈치시장 < 한월횟집 > 에서 생선구이 한상 !

m.blog.naver.com

노잼인간

22.07.22 10:50

뉴스 건강 리뷰

옛날에는 눈 뜨고 코 베어가는 세상이었는데 이제는 눈 뜨고 이물질 넣는 세상이 되었습니다?? 헐

"커피서 역한 비린내"…카페 여직원 힐끔거리던 남성이 벌인 짓 : 네이트 뉴스

mluYsAP11

24.07.08 10:51

오늘의 이슈

두둘겨패서 먹은거 토해내게 하세요

[사반 제보] 먹방 찍듯 국밥 먹더니…갑자기 "비린내 나서 돈 못 내!" : 네이트 뉴스

m.news.nate.com

vkcWNQTc42

24.06.13 10:19

오늘의 이슈

응원합니다! 가난하면 가수하지마라고? 그 사람은 가수보다 인성이 덜되었네요! 그 선배 사람부터 되세요! 박서진은 실력도 마음씨도 외모도 가족사랑도 갑입니다.보기드문 차칸연예인!

박서진, 가난의 상처 고백 "고교자퇴 뱃일에 비린내 조롱→선배 폭언"(살림남2) : 네이트 연예

m.news.nate.com

OnetnSl50

24.05.19 18:19

오늘의 이슈

박서진이 가난이 남긴 상처를 고백하며 힘든 과거를 이야기한 모습이 정말 감동적이었어요. 그는 어려운 환경 속에서도 자신의 꿈을 향해 포기하지 않고 노력해온 모습을 보여주었죠. 박서진의 이야기는 많은 이들에게 큰 용기와 희망을 주고 있어요. 앞으로도 그가 더 많은 무대에서

박서진, 가난의 상처 고백 "고교자퇴 뱃일에 비린내 조롱→선배 폭언"(살림남2) : 네이트 연예

임형우

24.05.19 19:28