이번주 날씨 진짜 빼박 여름이었죠..ㅜㅜ
여름맞이 몸보신엔 또 삼계탕 만한 게 없죠
삼계탕 맛집 공유합니다!!
*장수촌
<나 혼자 산다> 팜유라인 멤버들이 정말 맛있게 먹은 오리백숙 집
등산로 초입에 위치하고 있어서 등산하고 나서 먹기에도 딱 좋음
20년 넘게 운영하고 있는 곳이고, 건강한 맛을 위해 화학조미료는 사용하지 않는다고 함
*3대삼계장인
73년에 오픈해 삼대째 이어지는 곳
삼계탕 한 그릇 만들기까지 총 3일이 소요될 만큼 정성스러움을 고집한다고...
연예인과 유명인사들의 단골이니 맛 걱정은 안 해도 될 듯
*갑오삼계탕
다른 곳과는 차별화된 국물로 특색 있는 삼계탕을 찾는다면 여기
10여 가지 한약재를 푹 고아 만든 육수에 견과류까지 들어가니 몸보신 용으로 제격
*이우철한방누룽지삼계탕
한식대첩3 우승자인 이우철 사장님이 운영하는 곳
12시간 저온숙성과 염지 조리법을 이용하여 비린내와 냄새를 완벽히 잡았다고
닭을 조리하면서 함께 만들어지는 누룽지도 별미
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