혈액순환을 돕고, 혈관에 지방과 콜레스테롤이 쌓이는 것을 막아 고혈압, 동맥경화증 같은 심혈관계 질환 예방에 좋은 양파! 양파를 꾸준히 섭취하는 방법으로 양파즙을 많이들 드시는데요 양파즙을 살 때는 퀘르세틴 함량을 꼼꼼히 살펴봐야 합니다 퀘르세틴이 양파의 핵심 성분이자 양파 효능의 원천이라 함량이 높을 수록 좋아요!! 그리고 농약 이슈가 있으니 이왕이면 유기농 제품을 먹는 게 더 안전하겠죠 추출법도 따져보면 좋은데, 70~100도 이상의 높은 온도에서 추출하면 영양성분이 파괴될 수 있답니다 그래서 60도 이하의 저온에서 추출한 제품을 구매하는 게 베스트!