방앗간에서 막 갈아 온 고춧가루! 잘못 보관하면 곰팡이가 생겨 망가져 버리게 될 수 있어 보관을 잘해야 오랫동안 맛있게 먹을 수 있다는 사실~ 1년 이상도 거뜬한 고춧가루 보관법 알아두세요~ 1. 갓 빻아온 고춧가루 준비 2. 지퍼백에 넣기 - 약 2/3 지점까지 담아 주고 반드시! 공기를 최대한으로 빼서 지퍼를 닫으세요. 3. 냉동실에 넣기 - 사용할 때는 미리 2주 정도 먹을 분량을 빼서 냉장실에 보관하세요