평소 밀가루를 먹고 나면 속이 더부룩하고 배에 가스가 차는 느낌이라면 글루텐이 안 맞는 몸이니 글루텐프리 식품들을 도전해보시길 병아리콩=빵이 먹고 싶다면 밀가루 대신 병아리콩이 든 빵을 추천 병아리콩 가루는 일반 빵보다 단백질, 칼슘, 식이섬유가 더 많이 들어있다 메밀가루=밀가루면 대신 메밀면을 먹는 게 속이 훨씬 나을 것 메밀에 풍부한 루틴 성분은 모세 혈관을 튼튼히 해 뇌출혈이나 고혈압, 당뇨병, 동맥경화 등을 방지 루틴을 제대로 섭취하려면 메밀국수 삶은 물을 차처럼 마셔도 좋다 귀리=다른 곡류에 비해 단백질, 필수아미노산과 섬유질이 풍부하고 변비에도 좋음 다이어트 중이라면 우유와 함께 귀리 먹는 걸 추천. 귀리 속 베타글루칸은 우유와 먹을 때 포만감이 높다