팽이버섯은 뭐 아무 데나 넣어도 두루두루 잘 어울리는 만능템인데요 이런 팽이버섯 어떻게 다루는 게 좋을지 알아봅시다 @세척법 1. 봉지째 팽이버섯 밑동 자르기 2. 봉지 안에 물 넣어주기 3. 살살 흔들어주기 @보관법 상온보관: 키친타올에 한 번 감싼 후 비닐봉지에 넣어 보관. 봉지 입구는 닿지 말고 열어놓기!! 최대한 빨리 먹기! 냉장보관: 상온보관과 마찬가지로 물기를 흡수 시키는 키친타올과 비닐봉지 조합으로 보관 냉동보관: 이틀 내로 먹지 못할 것 같다면 냉동보관. 버섯의 건조와 변질을 막을 수 있어 냉동보관도 좋은 방법. 따로 해동하지 않고 바로 요리를 하는 게 좋음! @주의점 생으로 먹으면 식중독 균이 식중독을 일으킬 수 있으니 꼭 익혀 먹읍시다!