라이프
알쓸신잡
kitten1123.02.01 14:26

이제부턴 건강을 생각해서 라떼를 마셔야 하는 부분...? 우유가 들어간 커피의 항염 효과가 두 배 더 높다는 연구 결과가 있다네 커피의 폴리페놀 성분이 우유의 단백질과 만났을 때 항염 효과가 증폭된대 근데 이 폴리페놀은 생체 흡수율이 엄~~~청 낮아서 어차피 대부분이 소변으로 나간다고 하긴 함 흠... 라떼 좋아해도 일부러 아메만 마셨는데 가끔 라떼도 먹어줘야겠네

"커피에 우유 넣으면 항염증 효과 두 배"
www.dongascience.com
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