맥주의 맛과 향을 표현하는 다양한 단어들 알아보기 *호피hoppy 말그대로 홉 향이 많이 난다는 뜻 주로 미국식 IPA 스타일 맥주에 자주 쓰는 표현으로 맛은 상당히 쓴 편이면서 솔향, 열대과일향, 시트러스 향을 가진 맥주일 가능성이 높음 *당크dank, 펀전트pungent 당크와 펀전트는 맥아의 단맛과 홉의 쓴맛, 과일 향과 효모의 발효 향이 어우러져 형용하기 어려운 강한 맛이 느껴질 때 쓰는 표현으로 알콜 도수가 7도 이상 되는 더블 IPA같은 맥주의 풍미를 표현할 때 씀 *펑키funky, 타르트tart , 탄지tangy 한마디로 쿰쿰한 향 자연 발효 맥주는 오랜 숙성 기간을 거치며 특유의 복잡 비묘한 발효향을 머금는다 신선하면 동치미, 잘못하면 쉰 __ 냄새 같기도 한 향을 표현함