쫄깃한 식감과 담백한 맛에 인기 만점인
못생겨도 맛은 좋은 골뱅이 요리.
전 세계의 골뱅이 중 85% 이상이
한국에서 소비된다고 하네요.
고단백 저지방 식품 골뱅이를
색다르게 즐겨보는 것 어떠세요?
✔ 허브 버터 골뱅이 요리
통조림 골뱅이, 버터, 파슬리, 마늘,
양파, 화이트 와인, 새송이버섯, 브로콜리 준비.
1. 마늘 편 썰기, 양파 다지기, 새송이버섯과 브로콜리는
한 입 크기로 손질해 주기
2. 팬에 버터를 두르고 양파, 마늘 볶기
3. 골뱅이를 팬에 넣고 버섯, 브로콜리 넣어 익히기
4. 화이트 와인을 넣어 살짝 졸이기
5. 다진 파슬리 넣어 마무리
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