찬바람 불기 시작할 때 생각나는 칼칼한 국물. 가을 밥상에 딱인 순두부찌개 백종원 레시피! ✔ 재료 순두부, 돼지고기 다짐육, 대파, 청양고추, 양파, 동죽조개, 달걀. 참기름, 오일, 고춧가루, 다진 마늘, 육수, 어간장 또는 국간장, 천일염. ✔ 레시피 1. 참기름과 오일을 넣은 냄비에 다진 양파, 파, 돼지고기, 고춧가루, 다진 마늘 순서대로 넣어 볶기 2. 멸치육수를 붓고 조개, 새우 등 해산물 넣어 끓이기 3. 순두부를 큼직하게 잘라 넣기 4. 끓어오를 때 계란 하나 넣어주기 매콤하면서도 구수한 순두부찌개. 오늘 우리 가족 밥상에 올려보세요. :)