식재료

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건강톡톡

...5색식품(붉은색, 노란색, 녹색, 보라색, 흰색) 섭취가 큰 도움이 됩니다 붉은색은 사과, 토마토 등 노란색은 호박, 당근 등 녹색은 시금치, 브로콜리 등 보라색은 블루베리 등 흰색은 마늘, 양파 등 - 조리법은 삶거나 무치는, 식재료가 불에 직접 닿지 않는 방식이 좋습니다

대장암 막는 식사… ‘이 색깔’ 음식 꼭 드세요

health.chosun.com

마이멜로디

23.06.13 09:46

감성숙소

...파레스 몰디브 리조트 몰디브로 신혼여행을 생각 중이라면 올해 4월에 오픈한 신상 리조트를 추천 리조트내 7개의 레스토랑이 있는데 모든 식재료를 미니 농장에서 조달한 유기농만 사용 스페인 - 호텔 아츠 바르셀로나 바르셀로나에서 가장 높은 두 건물 중 하나로 탁 트인 도시

지금 이 시즌, 당신이 주목해야 할 리조트 4곳

포로리야

23.06.16 10:47

건강

몸에 좋은 식재료라도 조리법에 따라 결과가 달라질 수 있습니다 이런 재료들은 조리법에 따라 중금속을 섭취할 수 있으니 신중하게 접근해주세요! 톳은 먹기 전에 무기비소를 제거하는 게 중요해 물에 불리고 데치는 게 좋고요 면을 삶은 면수를 그대로 사용하면 중금속 섭취가 늘어날

"잘못 조리하면 중금속 섭취" 주의해야 할 식품 3

981esc

24.05.02 10:23

꿀팁방출

...칼과 도마도 구분해서 사용 3. 익혀먹기: 육류는 75도 이상으로 1분 이상 익히기 (어패류는 85도 이상) 4. 세척/소독하기: 식재료와 조리기구는 깨끗이 세척소독하기 5. 끓여먹기: 물은 끓여서 먹기 6. 보관온도 지키기: 냉장식품은 5도 이하, 냉동 식품은 -18도

"달걀·닭은 1분 이상 끓이고 채소는 세척후 냉장보관해야" | 정치 : 네이트 뉴스

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용이주인

23.05.26 11:14

오늘의 뉴스

...있다는 인식을 팔기 위해서 그렇게 해두고 제대로 관리를 안 하는 곳도 있는 듯.. 반면 오래된 곳이라고 해서 무조건 다 더러운 것도 아니고 사장님들 장사 마인드에 달린 거 같음 저런 곳은 보통 하나를 보면 둘을 안 다고 아마 제대로 관리 안 하는 게 식재료만은 아닐 걸?

"누가 음식점에서 이렇게"…배달전문점 단속 나갔다가 '깜짝' | 사회 : 네이트 뉴스

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pokemon

23.05.23 09:46

화가난다

...효과는 별로 있지도 않은 것들이고... 시장이든 마트든 백화점이든 전부 다 매출이 줄었다고 하니 확실히 사람들이 지갑을 닫은 게 체감이 되네요.. 근데 오프라인으로 장사하는 분들은 타격이 크겠지만 반대로 온라인으로 밀키트 팔거나 식재료 파는 분들은 매출 늘었을 것 같네요

주부 "반찬 가짓수 줄여", 상인 "생필품 사는 손님도 안와" | 경제 : 네이트 뉴스

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마이멜로디

23.06.02 12:01

쓸데있는 여행정보

...파레스 몰디브 리조트' 신혼여행으로 추천하는 곳. 몰디브의 섬인 파레스는 유네스코 생물권 보호 구역. 리조트 내 식당만 7개고, 모든 식재료는 리조트의 농장에서 조달한 유기농 농산물과 현지 어부가 당일 잡은 생선을 공수하는 것이 특징 >>스페인 '호텔 아츠 바르셀로나'

지금 이 시즌, 당신이 주목해야 할 리조트 4곳

981esc

23.05.17 11:14

오늘의 참견

급식실 노동자들의 근무환경은 얼마나 치명적일까요 무거운 식재료와 주방도구들을 핸들링 하면서 근육통이 있는 건 너무 사소한 문제고.. 정말 위험한 건 음식을 삶고, 볶고, 굽고, 튀기면서 나오는 발암물질인데요 환기시설이라도 제대로 돼 있어야 하는데... 그렇지 않은 곳이

[영상] 급식실은 얼마나 위험할까, 엄마들의 '급식 생존기' | 사회 : 네이트 뉴스

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skek1020

23.05.02 09:05

AvsB 선택고민

국산 식재료들도 이상기후로 농사 다 망해서 쟁여둔 게 얼마 안 되니까 지금 가격이 이 꼴 난 건데 원두 재배 국가도 상황이 다르지가 않구나...... 예전엔 원두 원가의 8배는 곱한 게 커피 값이었는데 요즘은 그렇지도 않겠네.. 무섭다 진짜

[자막뉴스] '손흥민 커피 어떻게 이기나'…벼랑 끝 몰린 자영업자 : 네이트 뉴스

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kitten11

24.04.22 08:54

생생정보

음식도 업사이클링 시대 국내 식품업계에서 기존에 버려지던 자투리 식재료나 부산물을 활용하여 새로운 식품을 만드는 푸드 업사이클링 사업에 박차를 가하고 있다고 하네요!

자투리 속겨가 시리얼로, 맥주 찌꺼기가 식빵으로 | IT : 네이트 뉴스

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구구마

23.05.31 14:12

쩝쩝박사

...1++ 한우 오마카세 코스와 스키야키 코스 여기풍천민물장어 여기풍천민물장어는 장어 소금구이를 비롯해, 장어 매운탕, 어죽 국수 등 장어로 할 수 있는 모든 한식 요리를 맛볼 수 있는 곳 을지로보석 을지로보석은 제철 식재료로 만든 단품 메뉴와 오마카세 코스를 내주는 술집

'맛집 네비게이터' 정용진이 요즘 찾는 맛집 4

www.esquirekorea.co.kr

skek1020

22.11.18 10:13

리빙포인트

...때 밀가루를 쓰면 좋아요 따뜻한 물+밀가루를 넣은 뒤 뚜껑 닫고 힘차게 흔들어주세요 2. 프라이팬 기름 뒷처리 기름이 있는 식재료를 다루고 난 뒤 흥건하게 고인 기름 위에 밀가루를 가득 뿌려주세요 수세미에 약간 물을 묻혀서 같이 닦으면 밀가루가 기름을 머금어서 뭉쳐져요

유통기한 지난 '밀가루' 그냥 버리신다고요!?

krtiptiptip.tistory.com

라따뚜이

23.04.28 10:19

핫플공유

...시대에 식재료 값 무시 못 할텐데 2000원에 팔아도 손해를 안 본다는 건가? 아무리 배달 안 해서 배달직원 인건비 안 든다지만 짜장면 한 그릇이 2000원이라니 심지어 채소, 오징어, 홍합, 새우 등 식재료 다 국내산!! 고춧가루도 중국산 아님ㄷㄷㄷㄷ 식재료 값 내렸을

'12년째 짜장면 2000원'…울산 북경반점 "앞으로도 가격 안 올려" | 사회 : 네이트 뉴스

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라따뚜이

23.04.21 09:18

사건사고

...건가....? 말레이시아는 이미 복어 같은 독 있는 식품 판매가 불법인데 막상 현지 수산물 시장 가면 많다고... 불법도 불법이지만.. 전문 요리사만 다룰 수 있는 식재료를 뭘 믿고 온라인으로 구입한 거야ㅠㅠ 그 정도로 맛있나.. 복어 한 번도 안 먹어 봐서 모르겠네

'복어 튀김' 먹은 말레이시아 부부 사망…CNN "한국서도 인기" | 세계 : 네이트 뉴스

m.news.nate.com

PslYoqk6

23.04.17 09:55

건강톡톡

살모넬라 식중독 달걀에서 가장 많이 발견되었다고 하는데요 달걀을 깨트리고 껍질을 버린 후에는 무조건 손을 씻어야한다고 해요 달걀의 껍질에 살모넬라균이 묻어있을 수 있기 때문이죠 씻지 않고 다른 식재료를 만질 경우 식중독 감염의 위험이 있다고 하네요

“달걀 깨기 전, 만진 후도…” 살모넬라 위험 1위 [식탐]

장안문지기

23.05.15 14:26

꿀팁방출

...쉬운 기름병에 끼워주면 미끄럼방지 효과 - 커피 캐리어: 연필, 색연필, 커피, 티백 등 자잘한 것들 수납 가능 - 고무장갑: 잘라서 밀봉끈으로 활용! 식재료가 들어있는 봉지 입구를 잘 말아 자른 고무장갑으로 고정 - 피자 세이버: 물약통을 씻은 뒤 건조대로 쓰면 딱!

[리스티클] "그냥 버리지 마세요"…'재활용 살림 꿀팁 7가지' | 네이트 뉴스

981esc

23.02.27 09:15

건강톡톡

내장으로 만든 요리는 철분뿐 아니라 다양한 영양소들을 포함하고 있다고 하는데요 우리 나라에서는 흔한 식재료 중 하나죠 그치만 콜레스테롤이 많이 들어있기 때문에 당뇨병이나 콜레스테롤 수치가 높은 사람은 제한하는 것이 좋다고 해요

내장 요리, 의외로 풍부한 영양의 보고? | 홈 : 네이트 뉴스

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honollulu

23.05.10 08:42

리빙포인트

...필터 활용 5가지! 1. 일회용 찜기 면보로 활용 2. 고추기름 만들고 고춧가루 분리할 때 여과지로 활용 3. 전, 튀김, 부침개 같은 기름기 많음 음식의 기름기를 흡수할 때 활용 4. 좁은 입구의 용기에 식재료를 넣을 때 깔때기 대신 활용 5. 유리그릇 완충재로 활용

커피 내릴 때 보다 더 유용한 '커피 필터' 활용 꿀팁 5가지!

topsecret123.tistory.com

라따뚜이

23.04.27 09:38

쩝쩝박사

...조용하고 유럽의 작은 시골 감성을 좋아하시는 분들에겐 추천하는 카페 2. 르솔레이 제니가 유튜브 채널에 올린 마들렌 맛집 다양한 식재료를 활용해 대중적인 맛부터 다소 모험적인 맛까지 두루두루 특색 있고 개성이 강한데 입에 맞으면 다른 마들렌은 밋밋하게 느껴짐 3. 문화식당

'서울부터 제주까지' 블랙핑크가 다녀가 더 유명해진 핫플 모음

m.post.naver.com

가능수제빅맥가능

23.04.25 11:10

건강톡톡

노화를 늦추는 음식-> 양배추, 애호박, 병아리콩, 토마토, 베리류 ''저속노화'라는 키워드가 요즘 핫해서 그런지 이상하게 이런 콘텐츠만 찾아 보게 됨ㅜㅜ... 집에서 밥을 안 해먹는 사람이라 저속노화 밥은 패스하고 이런 식재료들을 앞으로 더 많이 써야겠다.. 의식적으로

"식단만 바꿔도 덜 늙는다" 노화를 늦추는 음식 5

kitten11

24.02.22 09:52

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