의외로 잘 모르는 전자레인지 사용법
1) 전자파를 이용하기 때문에 전자파가 식재료에 닿아야 데워지므로
식재료는 가장자리에 두는 게 더 빠르고 고르게 열을 전달할 수 있는 방법
2) 전자파는 뾰족한 곳으로 모이는 특성이 있어서 각진 그릇을 쓰면
꼭지점으로 전자파가 집중돼 정작 음식은 충분히 데우지 못 함
뜨거워진 모서리를 잡았을 때 화상 위험도 높으니 이왕이면 동그란 형태 접시를 추천
3) 전자파로 물을 데우면 끓는점보다 훨씬 높은 온도로 가열될 수 있음
이런 과열을 막으려면 나무 젓가락을 넣고 돌리면 됨!!
의외로 잘 모르는 전자레인지 사용법│노써치
노써치
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