난 요리 꽝손이긴 하지만 이 두가지 늘 헷갈리고 차이점이 뭔지 모르겠음
허지만 알고 보면 영양 성분이나 보관법등 다 다르다는 거!!
“비슷하지만 달라”…참기름 vs 들기름, 차이점은?
✔ 참기름은 오메가-6(리놀레산), 오메가-9(올레산), 리그난이 풍부해 항산화 작용 뛰어남
✔ 들기름은 오메가-3(알파리놀렌산) 많고 리그난 함량 적지만 혈관‧두뇌 건강 향상에 도움
✔ 참기름은 상온 보관해도 문제없으나 들기름은 산패 속도가 빨라 냉장 보관 권장
이렇게 따져보니 죠금 알 것 같긴 한데...
성분까지 다를 줄은 몰랐네.. 난 갠적으로 챔기름 한표
AvsB 선택고민