내장으로 만든 요리는  철분뿐 아니라
다양한 영양소들을 포함하고 있다고 하는데요
우리 나라에서는 흔한 식재료 중 하나죠
그치만 콜레스테롤이 많이 들어있기 때문에 당뇨병이나 콜레스테롤 수치가 높은 사람은
제한하는 것이 좋다고 해요


홈 뉴스: 동물의 내장을 이용한 요리는 다양하다. 한국은 내장탕, 곱창볶음 등 내장 요리가 매우 다양한 국가 중 하나다. 최근 서구에서도 내장을 활용한 요리에 대한 관심이 높아지고 있다. 내장에는 다양한 영양소가 포함돼 있기 때문이다. 미국 건강전문매체 헬스라인... 

내장 요리, 의외로 풍부한 영양의 보고? | 홈 : 네이트 뉴스

한눈에 보는 오늘 : 종합 - 뉴스 : 동물의 내장을 이용한 요리는 다양하다. 한국은 내장탕, 곱창볶음 등 내장 요리가 매우 다양한 국가 중 하나다. 최근 서구에서도 내장을 활용한 요리에 대한 관심이 높아지고 있다. 내장에는 다양한 영양소가 포함돼 있기 때문이다. 미국 건강전문매체 헬스라인