떡볶이에 무 넣어 보셨나요?
안 넣어 먹어 보셨다면,
떡볶이 레시피 알려드리니 무 꼭 넣어 보세요.
무의 시원함과 떡볶이의 달콤함이 잘 어울려요.
1. 재료(4인분 기준)
가래떡 10cm 6개(떡볶이용 떡 대체가능),
어묵 6개, 무 2컵, 양파 1개, 대파 2대,
멸치육수 600mL
2. 양념
고추장 1.5 큰 술, 고춧가루 3.5 큰 술,
진간장 3.5 큰 술, 설탕 3 큰 술
3. 조리법
- 무를 나박 썰고, 양파와 대파는 크게 썰어 주세요.
- 썰어 놓은 무를 냄비 밑에 깔고 그 위에 양파, 파, 가래떡을
올려주세요.
- 멸치육수 600mL와 양념장을 넣고 끓여 주세요.
- 한번 끓으면 어묵을 넣고, 중불로 졸여주면 끝!
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