지친 체력은 제철 식품으로 영양 보충해요.
9월에 먹기 좋은 제철 식품들 무엇?
✔ 꽃게.
단백질이 풍부하고 지방이 적어 소화가 잘 됨.
필수아미노산, 오메가3 지방산이 풍부해
성장기 어린이나 노년층에게 좋은 수산물.
✔ 자두.
각종 비타민, 사과산, 구연산 등
유기한 함량이 높아 피로에 좋은 과일.
칼슘 함량이 타 과실에 비해 2~4배 높다.
✔ 녹두.
단백질, 필수아미노산 함량이 높음.
화곡류에 비해 라이신 함량이 높아
녹두와 화곡류 혼식으로 단백질 질을 높이자.
살이 꽉 차고 달달한 제철 꽃게,
자두와 살구 두 가지 맛이 나는 플럼코트,
녹두를 이용한 빈대떡, 차, 청포묵 등
제철 식재료들과 함께 가을 즐겨보세요!
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