다이어트 중에 크림치즈는 가장 멀리해야 하는 음식이죠. '편스토랑'의 한지혜 두부 크림치즈 레시피! 크림치즈 대용으로 만들어 보세요! 🧀 재료 두부 반 모(200g), 캐슈너트(200g), 소금 1작은술, 레몬 2큰 술, 물, 레몬 제스트. 🧀 조리법 1. 캐슈너트는 2시간 이상 불려 주세요. 2. 두부는 끓는 물에 1분 동안 데친 후 물기를 빼주세요. 3. 둘린 캐슈너트와 두부를 믹서기에 넣고 갈아주세요. 4. 갈아주는 중간중간 원하는 농도에 맞게 물을 넣어주세요. 5. 레몬즙 2큰 술, 소금 1작은 술을 넣고 한 번 더 갈아주세요. 6. 마무리로 레몬 제스트를 넣어주면 완성!