당면 없는 표고 잡채, 표고 덮밥
고칼로리 당면을 기름에 볶고 설탕까지..
당면 없이 잡채 맛을 건강하게 즐기게 해주는 표고버섯
- 표고버섯은 꼭지를 떼고 씻어내 채썰기
- 파프리카, 양파, 피방 채썰기
- 불고기용 또는 잡채용 소고기 밑간하기
- 다진 마늘, 설탕, 참기를 둘러 채소와 고기 볶기
- 물 한 컵을 넣어 더 볶아 부드럽게
- 올리고당, 참기름 한 큰 술 넣어 마무리
덮밥으로 먹고 싶다면 녹말물을 넣어준다.
밥이나 꽃빵과 곁들여 먹으면 꿀맛!
향긋하고 건강한 표고버섯 요리!
꼭 한 번 드셔보세요 :)
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