비빔국수 좋아하세요 ??
저는 좋아하다 못해 사랑하는 메뉴에요
하지만.. 칼로리가 높아서 다이어트할 때
먹으면 안 되는 음식이잖아요
그래서 칼로리를 낮춘 실곤약으로 비빔국수 만드는 법 가지고 왔습니다!!
오늘 저녁은 실곤약으로 만들어 드셔보세요. 꿀맛이에요!!
준비물!!
-실곤약
-오이 1개
-달걀
소스 만드는 법!
고추장 2스푼, 고춧가루 1스푼, 식초 3스푼, 진간장 1스푼, 다진 마늘 1스푼
물엿 3스푼, 깨 약간 을 넣고 섞어줍니다.
만드는 법
- 달걀을 삶아 줍니다 ( 반숙 : 6~7분, 완숙 : 10~12분)
- 실곤약을 (소금/식초) 물에 살짝 데쳤다가 찬물에 헹궈줍니다.
- 오이를 굵은 소금에 박박 문질러서 씻어 줍니다
- 씻은 오이를 채 썰어 줍니다.
- 채 썬 오이와 실곤약, 양념장을 넣고 비벼준 다음
삶은 달걀을 올려주면 완성입니다.!
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