오늘만산다22.08.23 16:11

프로 다이어터로 유명한 김신영 씨의 다이어트 식단 중 해물 죽 만들기 공유합니다. 식이장애가 있는 분에게 좋다고 하니 꼭 해 먹어보세요! 재료 (10인분 기준) 냉동 해물 모든 500g, 현미 즉석밥 4개, 대파 1대, 당근 반개 물, 소주 2~3큰술, 후추 약간, 참기름 1큰술, 국간장 1큰술 재료 손질 -냉동 해물 모둠을 미지근한 물에 녹여서 한번 세척해줍니다. -세척해둔 해물과 당근 대파를 믹서기에 넣고 갈아 줍니다. *이때 소주 2~3큰술, 후추 조금 넣고 같이 갈아주면 해물의 비린 맛이 사라집니다. 만드는 법 - 갈아 놓은 해물과 현미밥을 냄비에 넣고 끓여 주시면 됩니다. 물양은 취향에 맞게 조절해서 추가해주시면 돼요 - 센 불에 10분 정도 눌어붙지 않도록 저어 주면서 국간장으로 밑간해주면 됩니다 ^^ - 10분 정도 끓이고 나서 어느 정도 죽이 완성되면 마지막으로 참기름 1큰술을 넣고 마무리해주시면 완성입니다.!!

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