다이어트 식품 중에 어떤 게 핫하다고 생각하세요??
저는 그릭요거트가 가장 핫하다고 생각해요 ㅎㅎ
닭가슴살은 다이어트 식단에 기본값이라고 생각해서요
그래서 오늘은 집에서 그릭요거트 만든 법 알려드릴까 해요
비싸게 사 먹지 말고 집에서 간단하게 만들어서 먹어보세요
1. 재료 : 일반 흰 우유 900mL, 농후발효유 1병, 전자레인지
**이때 우유는 저지방 우유가 아닌 일반 흰 우유로 사용해서 됩니다.
2. 만드는 법
- 우유는 실온에서 2~3시간 정도 미리 꺼내서
차가운 냉기를 없앤 후 사용해야 합니다.
- 전자레인지용 통에 우유 900ml와, 농후발효유 1병을 같이 넣어줍니다.
- 골고루 섞이도록 나무나 고무로 된 스푼으로 저어주세요
**쇠 재질의 스푼을 사용해도 유산균이 죽는 건 아니나!
요구르트의 색이 변할 순 있어요
- 700W짜리 기준 전자레인지에 섞인 우유를 넣고 3분 돌리고 10분 식히고
2분을 돌려주시면 됩니다
- 다 돌린 우유는 온기가 날아가지 않게 뚜껑을 덮고 두툼한 수건 등으로 감싸서
하루 정도 발효가 될 수 있도록 해주세요
- 하룻밤 지나고 나면 우유가 굳어서 겔화되어 있는데 이때 면포로 유청을 분리해 주면
완성!!
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