저는 가끔 고깃집 가서 먹는
된장찌개가.. 생각나더라고요 ㅎㅎㅎ
저와 같은 생각을 하시는 분들이 있을 거라 생각해서
고깃집 차돌박이!! 된장찌개 레시피 가지고 왔습니다.!!
재료!!
소고기(차돌박이) 먹을 만큼, 두부 1/2 모, 애호박 반개,
무 50g(2컵 분량), 양파 반 개, 대파 1/3대, 청양고추 2개,
물 380ml
양념 : 된장 3 큰 술, 굵은 고춧가루 1/3 큰 술, 간 마늘 1/2 큰 술
레시피
1. 무는 뭇국을 끓일 때처럼 두껍지 않게 썰어주세요
2. 양파, 파, 고추, 애호박, 두부를 썰어 줍니다.
3. 냄비에 소고기를 넣고 볶아 준 다음 썰어 놓은 무를 와 물을 넣고 10분 정도 끓여주세요
4. 10분 정도 끓였으면 양념과 썰어 놓은 양파, 파, 고추, 애호박을 넣고 끓이면 완성입니다.
이렇게 먹어도 맛있지만
저는 소면을 넣거나 밥을 넣어서 먹기도 해요 ㅎㅎ
다른 분들도 소면이나, 밥을 넣어서 드셔보세요 꿀맛입니다.
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