가을에만 먹는 과일이다? 8월에 가장 맛있다는 ‘무화과’ 제대로 즐기는 법

무화과를 떠올리면 선선한 가을바람을 연상하는 이들이 많지만, 사실 미식가들은 무더위가 한풀 꺾이는 8월의 무화과를 최고로 꼽는다. 여름 햇살을 가득 머금고 익어 농밀한 단맛과 부드러운 과육이 절정에 달하기 때문이다.