뚝배기 그릇은 일반 용기과 달리 표면에 미세한 구멍들이 존재하기 때문에 세척에 신경을 써야해요~
무심코 주방 세제로 뚝배기를 세척했다간 유해 물질을 섭취할 수 있어 주의해야 합니다!!
15초간 헹궈도 계면활성제가 남아있다고 할 정도라네요..
[올바른 뚝배기 세척법]
1) 우선 베이킹소다를 푼 물에 뚝배기를 넣고 중약불에 끓입니다.
베이킹소다가 없다면 쌀뜨물을 대신 써도 돼요. 뚝배기는 강불에서 사용할 경우 깨질 우려가 있습니다.
2) 완전히 끓었다면 내용물을 버리고 식초를 희석한 물로 헹궈줍니다.
3) 뚝배기를 다시 여러 번 물로 씻어 키친타월로 닦아줍니다.
뚝배기 세척, 주방 세제 사용은 금물! 왜?
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