전자레인지에 돌려 먹으면 오히려 독이 될 수도 있다는 음식 3가지를 소개합니다 1. 시금치 시금치를 전자레인지나 오븐 등 고온에서 요리하면 질산염 수치가 31% 정도 증가. 질산염은 몸 안에서 일산화질소로 바뀌어 혈관을 확장시키고 혈액순환을 개선하지만 과다섭취하면 산소결핍증상을 일으키거나 몸속에서 발암성 물질을 생성할 수 있다네요 2. 먹다 남은 찬 밥 먹다 남은 찬밥을 냉장고에 보관하면 바실러스 세레우스 균이 생기는데요 이 균은 쌀, 파스타 같은 탄수 식품에 주로 존재합니다 이 균은 135도 이상의 고온에서도 살아남는다고 하니 전자레인지에 데우면 오히려 균이 증식할 수도 있죠 3. 차를 우려낼 물 전자레인지가 차를 우릴 물을 필요 이상으로 데울 수 있는데 차의 종류에 따라 지나치게 뜨거운 물은 오히려 칼륨, 무기질, 비타민 등의 영양소를 파괴합니다