일주일은 거뜬하게 가는, 1인 가구의 샐러드용 채소 보관법
- 샐러드 소분용 채소 고르기 TIP!
1. 물에 담가 둘 게 아니라면 양상추는 패스!
2. 물기가 적고 비교적 단단한 질감의 푸른 잎채소
3. 양배추도 가능하지만 갈변해서 패스!
4. 색감을 원한다면 미니 파프리카, 토마토 추가
- 샐러드용 채소 소분법
1. 소분용 통 세척하기
2. 샐러드 채소 씻지 않기!!!
3. 소분용 통에 멸치다시다팩 깔기(채소와 바닥면 사이를 띄워서 바닥 쪽이 무르는 걸 방지!!!)
4. 부피감이 큰 채소 먼저 넣기
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