겨울철에는 집집마다 귤껍질이 한가득 쌓이고 대부분은 일반 쓰레기로 버려지는게 국룰이죠
근데 귤껍질은 생각보다 아주 쓸모가 있어요.
천연방향제, 천연탈취제는 기본이고 귤피차나 청소 아이템으로도 쓸 수 있죠
그리고 귤껍질 활용 끝판왕인 '귤껍질 기름에 튀기기!!!'
1. 모아 놓은 귤껍질에 식초 3큰술 넣어서 골고루 버무려요.
2. 냄비에 식용유 500ml 붓고 식초에 버무린 귤껍질 넣어서 8분 가량 튀겨주세요.
3. 귤 식용유는 체에 걸러서 소독한 유리병에 담아주시고요.
5. 그대로 냉장 보관하면 한달까지 사용이 가능해요.
요 귤껍질을 튀겨서 만든 귤식용유로 요리를 하면 튀김요리 특유의 느낌함을 줄일 수 있고요.
귤껍질에 들어있는 펙틴 성분이 면역반응도 증가시켜 준답니다.
버리는 귤껍질로 건강한 기름 꼭 만들어보시길~
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