차 마실 때 사소한 이런 포인트를 지켜주면
더 맛있고 건강하게 즐길 수 있답니다!
1. 쌉싸름한 맛을 원한다면 80도 정도의 온도에서 2분 이상 우리세요
2. 감칠맛을 원한다면 50도의 저온에서 2분만 우려보세요
3. 티백보다 잎차가 맛있다고 하는 이유는 티백이 우려내는 속도를 늦춰 떫은 맛이 더 많이 나기 때문
4. 잎차나 티백 위에 끓인 물을 부을 때는 주전자를 약간 높게 들고 따르는 걸 추천
5. 주전자 안에 찻잎을 넣고 끓이는 경우에는 낮고 빠르게 따라야 향이 흩어지지 않음
6. 다 귀찮다면 그냥 레몬즙이나 감귤 말린 껍질을 살짝 넣어보면 풍미 업!
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