시청자는 이분들 밤새 재료 다듬고 힘들어 하는 모습, 가당치도 않은 룰따위를 볼려고 본 게 아니라 이런 요리도 있구나라는 신기함과 요리 하는 모습, 평소 경험해보지 않은 요리들에 대한 경이로움, 심사위원들이 대신 맛 보고 우리가 모르는 점에 한 표현력에 열광한거다. 이거 보고 나도 요리에 흥미 가져지는 찰나 이번 공개된 회차는 눈살만 찌푸려졌음.