요즘 유행한다는 파로쌀 효능과 먹는 방법

안녕하세요, 여러분! 건강지킴이입니다. 오늘은 건강에 좋은 슈퍼푸드 중 하나인 파로쌀에 대해 이야기해볼까 해요. 파로쌀이 무엇인지, 어떤 효능이 있는지, 섭취할 때 주의할 점은 무엇인지 등등 파로쌀에 대한 모든 것을 알아보려고 합니다. 특히 건강에 관심 많으신 분들이라면 꼭 알아두면 좋을 정보들이니 집중해주세요!   파로쌀이란?  파로쌀은 동남아시아 지역에서 주로 재배되는 쌀 품종 중 하나 입니다. 파로&#x28;Parboiled&#x29;라는 이름은 &apos;삶아진&apos;이라는 뜻을 가지고 있죠. 일반적인 백미와는 달리, 수확 후에 먼저 삶아지는 과정을 거친다는 특징이 있습니다. 이러한 과정을 거치면 쌀의 전분 구조가 변화하여 식감이 부드러워지고, 소화가 쉬워지며, 영양성분이 강화되죠. 전 세계적으로 널리 알려진 쌀 품종은 아닙니다..