쉽게 무르고 상하는 과일을 더 싱싱하고 맛있게 보관하려면??
일단 복숭아는 밀폐용기에 신문지나 키친타올을 두세겹 깔고,
세척하지 않은 상태로 꼭지가 아래로 가게 담아야 합니다
복숭아가 서로 맞닿지 않아야 무르는 걸 방지할 수 있고요
포도는 세척하지 않은 상태로 상처 나거나 무른 포도를 떼어냅니다
복숭아와 마찬가지로 접촉면이 많이 닿을수록 빨리 물러요
바나나는 낱개로 떼어 보관하는 게 좋아요. 바나나 꼭지에서 후숙을 촉진하는 에틸렌 가스가 나오거든요
사과는 수분 손실을 막기 위해 개별로 신문지나 키친타올에 감싸 보관합니다
근데 주의할 건 통풍이 되지 않는 밀폐용기에 보관하면 안 됩니다!!! 에틸렌 가스가 밖으로 나와야 하거든요
과일 더 오래 더 맛있게 보관하는 꿀팁
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