공인 자격증이 아니라서 속성으로 쉽게, 거의 하루만에 필기와 실기도 전부 패스하고 발급가능한 바리스타 자격증이 너무 많은 상황. 그래서 이왕이면 제일 어렵기도 하고 일반 국가고시 자격증 취득과 가장 유사한 과정으로 엄격하게 진행되는 한국커피협회의 시험을 준비하고 도전했으면 좋았을 것을... 일반인들과 함께 어울리며 연습하고, 대기 중 다른 응시자들의 모습을 지켜보며 떨기도 하느라 더 다양한 그림들도 담을 수 있었을텐데... 그냥 속성으로 쉽게 응시하고 바로 딸 수 있는 바리스타 자격증 도전이라, 방송 1회분 에피소드용 도전 과정을 보여주는 것 같아 아쉬웠음.